Šie blynai su pienu yra ne tik be kiaušinių, bet ir be mielių. Jei mielinei tešlai įrodyti reikia laiko, tada viskas yra lengviau ir greičiau. Actu užpilta soda atsipalaiduoja, todėl blynai tampa minkšti, lengvi ir akyti. Imdami mėginį, ne visi atpažįsta kompoziciją - šiltoje formoje blynai skoniu niekuo nenusileidžia tradiciniams. Atvėsę jie tampa šiek tiek kietesni, tačiau galite ir pašildyti.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
Cukrus - 2 šaukštai. l.
Soda - 0,5 šaukštelio l.
Actas - 1 šaukštelis l.
Augalinis aliejus - 30 ml
Žingsnis po žingsnio receptas:
Norėdami kepti blynus piene be kiaušinių, imkite nurodytus maisto produktus. Receptas naudingas tiems, kurie nusprendė sutaupyti pinigų, yra riboti produktų, nenaudoja kiaušinių ir nori sumažinti patiekalo kalorijų kiekį.
Reikalingi aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriausia sijoti. Drąsiai sumažinkite arba padidinkite granuliuoto cukraus kiekį pagal savo skonį. Tešlą galima paskaninti vanile, cinamonu, kitais maltais prieskoniais, nuspalvinti druska.
Norėdami ištepti keptuvę, naudokite rafinuotą aliejų arba apsieikite be jo.
Pirmiausia užpilkite išsijotos (be gumulėlių) sodos dalį su stalo actu arba citrinos sultimis. Tegul putoja. Įpilkite pusę viso pieno kiekio ir kruopščiai suplakite.
Tada išplakite su cukrumi, miltais. Mes minkome tirštą ir klampią tešlą be gumuliukų. Vienalytę tirštą masę lengviau praskiesti iki idealios konsistencijos, be krešulių.
Greitais sukamaisiais judesiais plaktuvu įpilkite likusį pieną ir mišinį atskieskite iki plonesnės konsistencijos.
Atkreipkite dėmesį, kad tešla, esant santykiui nuo 1 iki 1 (viena stiklinė miltų ir viena stiklinė pieno), atvirai tariant, yra vandeninga. Jei mėgstate tirštesnius, tirštesnius blynus spurgos, įberkite daugiau miltų.
Su salomis ir su atstumu mes paskleidėme apie 1-2 šaukštus. l. tešlą ant aliejumi ištepto ir karšto keptuvės paviršiaus, parudavusį iki žievės, apverskite. Mes laikome ant ugnies apie pusę minutės ir perkeliame ant servetėlės, kad pašalintume riebalų perteklių.
Kartoju, blynus galima džiovinti ne prasčiau blynai - be lašo aliejaus.
Mes patiekiame lanksčius blynus su naminiais uogienė, medus, grietinė pusryčiams, popietės užkandžiai ir užkandžiai.
Gero apetito!
Nesaldūs blyneliai tinka tortilijų vaidmeniui - visų rūšių sumuštinių pagrindu: su sūris, kumpis, šviežios daržovės, marinuoti agurkai, varškė, padažai.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir dalintis savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!