Jei niekada gyvenime nebandėte keptų koldūnų, dabar pats laikas tai ištaisyti! Norėdami sukurti patiekalą pagal šį receptą, pusgaminius galima įsigyti bet kuriame prekybos centre ar netoliese esančioje parduotuvėje. Tačiau geriau koldūnus klijuoti namuose naudojant lipdinį.
Keptų produktų skonis yra mažas pyragas iš liesos tešlos su mėsos įdaru - kažkas panašaus į mažus baltymus ar pyragus. Jie labai skanūs ir net vaikai juos valgo su malonumu! Pagrindinis dalykas yra ne kepti koldūnus, nors jie stengiasi juos sudeginti. Naudokite vidutinę šilumą, kad turėtumėte laiko tinkamu laiku jas paversti kita puse. Taip, kiekvieną koldūną reikės pasukti rankiniu būdu.
Patartina patiekti patiekalą su šviežiomis žolelėmis ir įvairiais padažais: suaugusiems - su česnaku, vaikams - su grietine.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Šaldyti koldūnai - 350 g
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Druska ir pipirai pagal skonį
Žalieji už patiekimą
Kaip gaminti:
Paruošti maistą. Prieš ruošdami koldūnus neatšildykite - jie gerai iškeps tiek viduje, tiek išorėje. Jei jie yra naminiai, lengvai nukratykite miltus, kad jie nesudegtų verdančiame aliejuje.
Supilkite augalinį aliejų į keptuvę, padėkite indą ant viryklės ir kaitinkite iki beveik virimo ant vidutinės ugnies. Kai tik jis sušils, padėkite pusgaminius. Atminkite, kad dedami į šaltą aliejų, jie gali prilipti prie dugno! Tada uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite koldūnus apie 2-3 minutes, priklausomai nuo liepsnos dydžio. Patartina naudoti stiklinį dangtį, kad pro jį būtų matomi kepti pusgaminiai.
Patys koldūnai parodys, kad yra pasirengę apsiversti - jie iš viršaus pripučiami kaip kalėdiniai kamuoliukai. Atsargiai nuimkite dangtį, kad kondensatas nepatektų į keptuvę, ir šakute ar mentele pasukite kiekvieną į kitą pusę. Šiuo metu galite sumažinti šildymą iki minimumo, ypač jei kepate daug koldūnų.
Neuždengdami kepkite juos iki auksinės rudos spalvos ir išjunkite ugnį.
Iškeptus koldūnus nedelsdami perkelkite į lėkštę, kol jie nesugers riebalų pertekliaus. Susmulkinkite nuplautas šviežias žoleles ir pabarstykite indą. Patiekite su marinuoti agurkai, grietinės arba majonezas, kečupas.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!