Kas iš mūsų nemėgsta sūrio sriubos su lydytu sūriu? Šis karštas yra ne tik aromatingas ir maistingas, bet ir skanus bei su ryškia kremine nata. Jei norite, kepdami, į daržovių sultinį galite pridėti bet kokio lydyto sūrio su priedais: kumpis, grybai, žolelės su česnaku ir kt. Bet ne virimo pradžioje, o kepimo pabaigoje, norint išsaugoti jo skonis. Bulvės ir ryžiai patiekalą papildys maistu, o krapai ar petražolių žalumynai patiekalui suteiks gaivumo.
Sriuba paruošiama pažodžiui per 20-25 minutes, atsižvelgiant į bulvių griežinėlių dydį. Tai bus ypač aktualu žiemos sezonu, kai taip norite pietums turėti lėkštę pirmojo plikymo patiekalo.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Bulvės - 3 vnt.
Ryžiai - 150 g
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 0,5 vnt.
Lydytas sūris - 4 šaukštai
Vanduo - 1,5 l
Druska ir pipirai pagal skonį
Žalieji - 0,5 krūva
Lauro lapas - 2 vnt.
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Nulupkite morkas ir svogūnus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais. Supilkite abu gabalus į puodą ar katilą, puodą.
Nulupkite bulvių gumbus, nuplaukite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Įpilkite į dubenį su kitais daržovių gabalais.
Nuplaukite ryžius keliuose vandenyse, kad išplautumėte krakmolą. Jei tai nebus padaryta, virtos sriubos skonis bus kartus, o jos sultinys pasirodys labai drumstas. Ryžių rūšis nesvarbi. Įdėkite jį į indą, nedelsdami įpilkite lauro lapų.
Užpilkite šiltu vandeniu, idealiu atveju - verdančiu vandeniu, druska. Padėkite dubenį ant viryklės, įjunkite vidutinę ugnį ir virkite sriubą apie 15-20 minučių, kol bulvių griežinėliai suminkštės.
Retkarčiais pamaišykite, kad javai neliptų prie dugno ir nedegtų. Šiuo metu galite pridėti kitų prieskonių ar džiovintų prieskonių, tokių kaip raudonėlis, čiobreliai ir kt.
Praėjus nurodytam laikui, į sultinį įpilkite lydyto sūrio: po šaukštą, paeiliui, kiekvieną porciją maišydami sultinyje, kad ji neliptų prie dugno. Sriuba įgaus gražią pieno spalvą ir kreminį aromatą.
Supjaustykite žalumynus, juos nuprausę. Galite naudoti šaldytą. Įpilkite į indą ir troškinkite dar minutę, tada išjunkite ugnį.
Supilkite sūrio sriubą į porcijas į gilius dubenėlius ir patiekite karštą su griežinėliais duonos arba skrebučiai, skrebučiai
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!