Atsiradus tokiems reikalingiems prietaisams virtuvėje, nereikia daugiausiai sėdėti prie viryklės laisvo laiko, nes troškintą vištieną multivarke galima virti nedalyvaujant - vienetas su viskuo susitvarkys pats. Paukštienos broilerių dalis troškinti užtrunka 30 minučių arba, jei turite naminės vištienos, reikia apie 1 valandą. Galite laisvai pridėti svogūnų ar žalių svogūnų, kaip norite aromatui, taip pat česnako, įvairių prieskonių ir prieskonių.
Atminkite, kad vištienos mėsa šiek tiek sumažės, maždaug trečdaliu, ir iš jos ištirps riebalai, todėl nepilkite į dubenį daug vandens - paukštis turėtų būti troškinamas savo sultyse.
Iš vištienos troškinio galima gaminti kitus patiekalus, pavyzdžiui, „Tenderness“ salotas, arba minkštimą naudoti kaip pyragų ir pyragaičių įdarą. Žinoma, lengviausias variantas yra patiekti paruoštą vištienos mėsą kaip savarankišką patiekalą su įvairiais padažais ir šviežiomis daržovėmis.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Vištiena (dalys) - 1 kg
Lauro lapas - 5 vnt.
Druska - 1 šaukštelis
Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio
Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
Kaip gaminti:
Vištieną supjaustykite gabalėliais arba naudokite iš anksto įsigytas paukštienos dalis. Nuplaukite juos vandenyje, nuimkite visas sruogas ir plėveles.
Mėsą suberkite į viryklę. Patartina naudoti ne tik filė, kad patiekalas būtų aromatingas ir turtingas.
Pabarstykite visas vištienos dalis druska ir maltais juodaisiais pipirais. Nuleiskite lauro lapus.
Jei norite, pridėkite kitų prieskonių ir prieskonių. Malta paprika, džiovinti čiobreliai ar česnakai labai skaniai derinami su vištienos mėsa.
Užpilkite šiltu vandeniu ir 40 minučių įjunkite „troškinio“ arba „vištienos“ / „mėsos“ režimą transporto priemonės plokštėje. Jei naudojate naminius / ūkio naminius paukščius, kepimo laiką pailginkite iki 1–1,5 valandos, atsižvelgiant į jo dydį.
Technikas garso signalu perspės, kad indas yra visiškai paruoštas - švelniai pakelkite dangtį, kad nesudegtumėte garais, pradurkite dalį vištienos peiliu ar šakute. Jei iš jo teka skaidrios sultys arba nieko neišteka - mėsa paruošta!
Įdėkite vištienos troškinį į lėkštę ar lėkštę, papuoškite pagal skonį ir nedelsdami patiekite. Galite pridėti bet kurį garnyras, šviežių daržovių salotos. Jei norite, mėsą naudokite kitam kulinarijos tikslui.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!