Ryžių sriuba su mėsa yra lengvai paruošiamas, skanus ir sotus patiekalas, kuris ruošiamas daugelyje šeimų. Jei esate patyręs kulinaras, tada receptas jūsų nenustebins, tačiau jei esate jauna šeimininkė ar pradedantysis gaminkite, tada jis jums bus labai naudingas, nes yra mažai reikalingų paslapčių reikia žinoti. Dabar aš tau viską parodysiu ir pasakysiu.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Kiauliena - 250 g
Vidutinės bulvės - 2 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Lapkočio salieras - 2 vnt.
Ryžiai - 4 šaukštai
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Petražolės - pora šakelių
Vanduo - 2 l
Kaip gaminti:
Paruoškite visą jums reikalingą maistą. Nulupkite bulves, svogūnus ir morkas. Nuplaukite šakniavaisius po tekančiu vandeniu kartu su žolelėmis ir kiauliena.
Į puodą supilkite pusantro litro vandens. Kiaulieną supjaustykite patogiais gabalėliais. Įdėkite mėsą į puodą. Kai vanduo užvirs, surinkite visas putas nuo paviršiaus, įpilkite smulkintų svogūnų.
Virkite sultinį ant vidutinės ugnies 30 minučių arba kol mėsa visiškai iškeps. Per šį laiką svogūnų griežinėliai atsisakys savo aromato ir beveik visiškai užvirs, o tai ypač gerai žmonėms, kurie negali pakęsti virtų svogūnų.
Tada į sultinį įpilkite stambiai supjaustytų daržovių: morkų ir bulvių. Virkite 15 minučių. Jei nebijote papildomų kalorijų, morkas galima sutarkuoti ir lengvai kepti.
Supjaustytą salierą supjaustykite plonais griežinėliais ir supilkite į sriubą. Ryžius nuplaukite labai kruopščiai, dažnai keiskite vandenį, kad sultinys vėliau netaptų drumstas. Siųskite javus ir salierus į puodą. Virkite sriubą dar 10 minučių.
Įpilkite reikiamą vandens kiekį. Užvirus patiekalą pagal skonį pasūdykite ir pipiruokite, įdėkite smulkiai supjaustytų šviežių žolelių. Nedelsdami išjunkite viryklę ir uždenkite puodą dangčiu. Paruoštą sriubą leiskite užvirti 10 minučių - per šį laiką visi skoniai susimaišys, o ryžiai bus paruošti.
Paruoštą ryžių sriubą supilkite į dubenėlius ir patiekite šeimai pietus.
Šio pirmojo patiekalo negalima virti kelias dienas, nes virti ryžiai labai išbrinksta ir sugeria daug skysčių. Todėl visada paruoškite kiaulienos ryžių sriubą tik vienam šeimos patiekalui.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!