Kvapnus sluoksniuotos tešlos pyragas su obuoliais gali suvilioti visus turinčius smaližių, patiekiant desertą po pagrindinio patiekalo kartu su puodeliu skanios arbatos ar kavos. Jis paruošiamas pažodžiui per 30 minučių, jei turite užšaldytą sluoksniuotą tešlą be mielių. Toks pusgaminis parduodamas bet kurioje parduotuvėje, tačiau prieš gaminant jį reikia atitirpinti kambario temperatūroje 1–1,5 val. Kad pyragas gautų traškią plutą, tešlą iškočiokite visiškai atitirpdžius ir supjaustykite sluoksniais.
Obuolių įvairovė nevaidina ypatingo vaidmens, tačiau saldžiarūgščiai vaisiai kepiniams suteiks ir saldumo, ir šiek tiek rūgštumo. Įdarą galima sukurti tiek iš grietinėlės, kurios riebumas ne didesnis kaip 35%, tiek iš aukštos kokybės grietinės. Formos skersmuo yra 24 cm.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Sluoksniuota tešla - 0,5 kg
Obuoliai - 3 vnt.
Cukrus - 0,5 šaukštai.
Druska - 2 žiupsneliai
Kremas 15% - 1 valgomasis šaukštas
Tirštiklis kremui (milteliai pakuotėje) - 2 vnt.
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Maltas cinamonas - 2 žiupsneliai
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Nuplaukite obuolius vandenyje ir nulupkite. Perpjaukite per pusę ir supjaustykite sėklų ankštis. Nuplautą minkštimą nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais giliame dubenyje.
Supilkite grietinėlę (arba grietinę), įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos, tirštiklių miltelių. Toliau įmuškite vištienos kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite 4-5 minutes, kad visi ingredientai būtų sujungti.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių - pyragas dedamas į karštą orkaitę.
Susuktą sluoksniuotą tešlą įdėkite į formą, eidami į šonus. Jo niekuo nereikia tepti, nes pusgaminyje jau yra riebalų. Viduryje dėkite virtą obuolių įdarą ir šiek tiek išlyginkite.
Įdėkite formą į orkaitę 25-30 minučių. Kepdami stebėkite pyrago paviršių - jis turi būti visiškai parudavęs, o kreminė masė turėtų sutirštėti. Nedidinkite prietaiso temperatūros, nes tešlos kraštai gali sudegti, o įdaras išliks drėgnas.
Kai tik sluoksniuotas pyragas pasidaro auksinis, o virtuvėje plaukia nepamirštamas obuolių skonis, išimkite keptuvę iš orkaitės.
Iškepusius apibarstykite malta cinamonu ir būtinai atvėsinkite. Patartina tai daryti valandą šaltai, kitaip karštas įdaras pasklis. Delikatesas supjaustomas tik gerai atšaldytas!
Prie stalo patiekite sluoksniuotos tešlos obuolių pyragą, virkite aromatinius gėrimus ir paskambinkite savo šeimai.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!