Varškės pagrindu kepama daugybė įvairių produktų, jie garsėja puikiu skoniu ir subtilia struktūra. Šiandien noriu pasidalinti vienu iš šių receptų su jumis. Varškės bandelės yra nuolatiniai mūsų šeimos svečiai, aš dažnai jas kepu vaikų vakarėliams ar tiesiog šeimos arbatai. Virtuvėje atsiradus silikoninėms formoms, kulinarinis gyvenimas tapo daug lengvesnis. Galų gale, juos labai lengva naudoti. Tokių formų iš anksto nereikia tepti aliejumi, pyragaičius galima lengvai pašalinti be jo, paliekant visiškai švarius.
Taigi, siūlau kibti į reikalus.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
Cukrus - 2/3 puodelio
Vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas
Varškė - 200 g.
Sviestas - 100 g.
Kvietiniai miltai - 1 stiklinė
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
Uogos (vyšnios, raudonieji serbentai) - 40 g.
Žingsnis po žingsnio receptas:
Maisto gaminimas. Varškę galima naudoti tiek parduotuvėje, tiek namie. Kalbant apie uogas, tai yra skonio reikalas, mes kaupiame mėgstamiausias arba apsieiname be jų.
Mums taip pat reikia: 200 ml matavimo puodelio ir 12 silikoninių formų.
Dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, vanilinį cukrų ir vištienos kiaušinius.
Maišykite masę maišytuvu iki vientisos masės, stengdamiesi visiškai ištirpti saldžius kristalus.
Tada įpilkite varškės ir lydyto sviesto.
Kalbant apie varškę, čia reikia atsižvelgti į jo nuoseklumą. Jei jis yra per daug grūdėtas, būtinai nuvalykite jį per sietą.
Dar kartą plakite maišytuvu, kad ingredientai būtų sujungti vienas su kitu.
Tada suberkite persijotus kvietinius miltus ir kepimo miltelius. Mes sumaišome. Sūrio pyrago tešla paruošta.
Mes platiname jį ant silikoninių formų, užpildydami jas iki pusės ar šiek tiek daugiau. Centre į tešlą šiek tiek paspauskite porą šviežių vyšnių ar raudonųjų serbentų. Jei naudojate ruošinius iš šaldiklio, leiskite jiems ištirpti, tada išpilkite skysčio perteklių.
Kepinius siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 25-30 minučių. Mes kepame, kol visiškai iškeps ir būdingi skaistalai.
Skanios, švelnios varškės tešlos bandelės yra paruoštos. Išimame iš silikoninių formų, atvėsiname ir patiekiame.
Šie kepiniai tinka prie puodelio žolelių arbatos.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!