Kiekvienas iš mūsų tikriausiai bent kartą gyvenime laikėsi dietos ir žino, kaip sunku atsisakyti pažįstamų ir mėgstamų maisto produktų, kurie yra uždraustame sąraše.
Dietologo Pierre'o Ducano dieta populiarėja dėl to, kad nėra apribojimų patiekalų skaičiui, patiekalų laikui ir patiekalų kalorijų kiekiui. „Ducan“ dietos pagrindas yra baltymų komponentai su minimaliu riebalų kiekiu, o varškė užima vieną iš pagrindinių vietų. Sausas, neriebus varškės sūris gryna forma greitai tampa nuobodus, o sultinga minkšta varškės sūrio pyragas padeda paįvairinti meniu ir mėgautis varškės desertu.
Keptuvėje saldumui galima naudoti bet kokį saldiklį. Aš rekomenduoju vartoti natūralų natūralų saldiklį eritritolį, arba galite apsieiti be jo.
Ingridientai:
- Varškė be riebalų - 200 gramų
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
- Saldiklis - neprivalomas
- Kvapiosios medžiagos - neprivaloma
- Druska - žiupsnelis
Veiksmo eiga:
Aš paruošiu reikiamus produktus. Vietoj kukurūzų krakmolo varškės troškiniams leidžiama naudoti paruoštus mišinius, kuriuose yra tas pats kukurūzų krakmolas ir vanilinas. Pagal šios dietos taisykles draudžiama naudoti bulvių krakmolą. Norint visiškai užpildyti formą, paruošiu dvigubą normą maisto.
Pradžiai varškę sutrinu į tešlos masę. Jei jums patinka varškės grūdai troškintuve, galite praleisti šį veiksmą.
Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Į varškės masę dedu trynius, skonį ir kukurūzų krakmolą. Maišykite iki vientisos masės.
Kiaušinių baltymus išplakti iki kietų putų su druska. Silikonine mentele švelniai įmaišykite juos į varškės pagrindą.
Masės konsistencija neturėtų būti skysta, ji priklauso nuo naudojamos varškės drėgmės. Galite sutirštinti, pridėdami papildomų kukurūzų krakmolo.
Kepimui naudoju silikoninę formą, nes jai nereikia papildomai naudoti aliejaus. Varškės mišinį perkeliu į šį indą ir kepu orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
Kepu 45 minutes. Tada ištraukiu iš orkaitės ir leidau atvėsti.
Prie troškinio patiekiu natūralų neriebų jogurtą.
Gero apetito!
Bet kokia dieta neturėtų būti našta. Mažai riebalų varškės troškinys užtikrins ne tik papildomų kilogramų praradimą, bet ir valgymo malonumą.
Lieknai numesti svorio!
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)