Daugelis iš mūsų yra ne kartą paruošę salotas „Men's Caprice“, kurias taip mėgsta stiprioji žmonijos pusė dėl savo nepretenzingumo ir paprastumo. Šiame sultingame mėsos užkandyje yra minimalus ingredientų kiekis, tačiau jis yra toks aktualus vyrams, kad nė vienas iš jų negali atsisakyti porcijos ar dviejų.
Virta jautiena, marinuoti svogūnai, majonezas ir sūris yra pagrindiniai patiekalo ingredientai, tačiau vištienos kiaušiniai į jį dedami tik sotumo tikslu. Be to, salotos idealiai tinka šventiniam stalui ir patiekimui darbo dienomis. Svarbiausia iš anksto virti mėsą 1,5 valandos, nes jautienai reikia laiko suminkštėti, o svogūno griežinėlius marinuoti 30 minučių. Galite naudoti įprastus svogūnus ar askaloninius česnakus, tačiau jei pasiseks įsigyti baltą tokios daržovės veislę, tuomet patiekalas bus naudingas tik skoniui - jame nebus aštraus kartumo.
Leidžiama įsigyti ir riebių, ir liesų majonezų, o dar geriau - sukurkite jį namuose pagal vieną iš mūsų tinklalapio receptų. Jei įmanoma, įsigykite padažą į minkštą maišelį, kad galėtumėte tinklelį uždėti ant salotų sluoksnių.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Virtos jautienos - 120 g
Vištienos kiaušinis (virtas) - 1 vnt.
Kietas sūris - 60 g
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt. (vidutiniškai)
Stalo actas - 2 šaukštai
Majonezas - 3 šaukštai
Druska ir pipirai pagal skonį
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais arba mažais kubeliais. Nusiųskite riekeles į dubenį arba salotų dubenį, užpilkite actu ir druska. Palikite 20-30 minučių marinuoti, po kurio laiko perkoškite iš marinato. Actas iš svogūnų griežinėlių išgaus kartumą, palikdamas tik pikantišką aromatą ir skonį.
Ant lėkštės uždėkite kulinarinį žiedą ar kvadratą su marinuotais svogūnais. Viršuje aptepkite majonezu.
Virtą jautieną rankomis išardykite į pluoštus ir padėkite ant svogūnų sluoksnio. Pagardinkite druska ir pipirais, aptepkite majonezu.
Nulupkite virtą vištienos kiaušinį nuo lukšto, nuplaukite vandeniu ir sutarkuokite ant smulkių tinklelių tarka. Kiaušinių masę perkelkite į indą. Aptepkite padažu.
Paskutinis sluoksnis yra sūrus. Bet kokio tipo kietą sūrį sumalkite ant smulkių tinklelių tarka ir pabarstykite ant indo.
Švelniai nuimkite virimo žiedą ar kvadratą. Papuoškite salotas pagal savo skonį, pavyzdžiui, šviežias žoleles. Tiekite iškart arba atvėsinkite prieš patiekdami į šaldytuvą apie 30 minučių.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!