Ar norėtumėte paprasto, skanaus, soties ir nebrangaus garnyro? Pagal šį receptą pagaminkite troškintuvą. Daržovių sezonu visi ingredientai tiesiogine to žodžio prasme kainuoja centą, o patiekalas pasirodo labai vertas savo išvaizda ir skoniu, be to, jis paruošiamas labai paprastai ir greitai, neskaičiuojant virimo laiko. Jei po ilgos darbo dienos nenorite ilgai stovėti prie viryklės, tai iš cukinijos ir bulvių pagaminta troškintuvas gali būti puiki alternatyva kompleksiniams patiekalams šeimos vakarienei.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Cukinijos - 300 g
Bulvės - 300 g
Kietasis sūris - 100 g
Grietinė - 100 g
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
Liesas aliejus - 1 šaukštelis
Daržovių prieskoniai - 0,5 šaukštelio.
Miltai - kaip reikia
Kiaušinis - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Nulupkite ir nuplaukite česnaką ir bulves.
Bulves gumbus ir cukiniją sutarkuokite stambia tarka. Skysčio perteklių reikia gerai išspausti, lengviausia tai padaryti su marlės gabalėliu.
Kietąjį sūrį taip pat sutarkuokite, perpilkite ant daržovių. Įmuškite didelį vištienos kiaušinį. Atidėkite truputį sūrio, mums jo prireiks vėliau.
Dabar įpilkite vidutinio riebumo grietinės, įberkite druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį, taip pat šaukštelį kepimo miltelių. Kruopščiai išmaišykite mišinį.
Daugelis namų šeimininkių į daržovių tešlą įberia šiek tiek miltų, bet manau, kad jos neišspaudžia sulčių pertekliaus. Aš asmeniškai nematau prasmės. Miltai padaro gatavą troškintuvą klampų ir sunkų, bet jūs norite oro ir lengvo.
Daržovių tešlą perkelkite į riebalais išteptą kepimo indą ir plokščią viršuje. Nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40 minučių. Kepkite ant viršutinės ir apatinės ugnies.
Po kurio laiko išimkite indą iš orkaitės, pabarstykite likusį tarkuotą sūrį ant indo ir grąžinkite jį atgal į orkaitę dar 10 minučių.
Užbaigta užkepėlė pasirodo tiesiog puošni išvaizda - apetiška, rausva ir labai vešli. Tačiau nebūkite per daug laimingi, jis labai greitai nukris, nors tai visiškai neturės įtakos jo skoniui.
Mentele supjaustykite bulvių ir cukinijų troškinį ir padalykite į dalis. Bus skanu patiekti su šaukštu riebios valstietiškos grietinės.
Mėgautis!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!