Jei mėgstate paprastus, greitus ir prieinamus patiekalus, šiandien atsidūrėte tinkamoje vietoje, nes mūsų dienotvarkė yra cukinijos su grybais orkaitėje. Daržovių garnyrai neseniai laimėjo ne tik vegetarų, bet ir daugelio žmonių, kurie stebi savo mitybą ir laikosi dietos, meilę.
Cukinijų ir grybų derinys yra gana paprastas, tačiau rezultatas yra originalus. Kad ingredientai spindėtų ryškiomis spalvomis, čia pridėkite žolelių ir prieskonių. Pora šaukštų aromatinio kukurūzų aliejaus taip pat prisidės prie patiekalo recepto ir galutinio skonio.
Tokias keptas cukinijas su grybais galite patiekti prie stalo su ryžiais, keptomis bulvėmis, mėsa, žvėriena, žuvimi.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Cukinijos - 1 vnt.
Pievagrybiai - 250 g
Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
Itališkos žolelės - 1 šaukštelis
Sausas česnakas - 0,5 šaukštelio
Druska, pipirai - pagal skonį
Kukurūzų aliejus - 1-2 šaukštai
Apibūdinimas:
Paruoškite ingredientus. Pasirinkite jauną cukiniją su švelniomis sėklomis ir minkšta oda. Nedelsdami įkaitinkite orkaitę, nustatykite 180 laipsnių temperatūrą.
Nuplaukite cukiniją, nusausinkite, perpjaukite išilgai į dvi dalis. Kiekvieną pusę supjaustykite mažais pleištais.
Jei norite, pievagrybius pakeiskite grybais. Kruopščiai juos nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite plokštelėmis. Nemalti, grybus geriau supjaustyti didesniais segmentais.
Nulupkite ir nuplaukite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais.
Maišykite visas daržoves rankomis ir nusiųskite į karščiui atsparų indą. Tada į juos įpilkite itališkų žolelių, granuliuoto česnako, druskos, pipirų. Viską užpilkite kukurūzų aliejumi. Tada viską sumaišykite rankomis, geriausia - su pirštinėmis.
Kepkite daržoves 25 minutes. Praėjus laikui, paimkite mėginį, jei reikia, virimo laiką pailginkite 5-7 minutėmis.
Paruoštas daržoves patiekite su savo mylimuoju garnyras.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!