Kiaulienos kepsnį keptuvėje gali gaminti visi, procesas yra paprastas, greitas ir prieinamas. Jūs galite patiekti jį ant stalo tiesiog taip, su bet kokiu padažu arba pridėdami garnyrą daržovių, košės ar bulvių pavidalu.
Mes renkamės šviežią mėsą, ne šaldytą, o atšaldytą. Kiaulieną galima šiek tiek pamarinuoti. Kad nenutrūktumėte mėsos skonio, galite tiesiog padaryti su druska ir pipirais, tačiau jei esate didelis prieskonių mėgėjas, įdėkite dar šiek tiek pagal skonį.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Kiauliena - 400 g
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Proceso aprašymas:
Paruoškite visus reikalingus maisto produktus pagal sąrašą. Nuplaukite mėsą ir nusausinkite virtuviniais popieriniais rankšluosčiais.
Kiaulieną supjaustykite nedideliais gabalėliais, bet ne plona.
Kiekvieną mėsos gabalėlį sutepkite augaliniu aliejumi.
Lengvai pagardinkite druska ir maltais pipirais. Jei norite, pridėkite prieskonių.
Palikite mėsą ant plokštelės maždaug 5-10 minučių, kad lengvai pamarinuotų.
Gerai pašildykite keptuvę, užpilkite augaliniu aliejumi. Įdėkite kiaulienos gabalėlius į karštą aliejų.
Kepkite kepsnius iš kiekvienos pusės 3-4 minutes.
Po to keptą mėsą galima suvynioti į foliją ir palikti 15 minučių ramybėje arba papildomai nusiųsti į orkaitę.
Įdėkite gatavus kiaulienos kepsnius į lėkštę, pridėkite padažas ir (arba) daržovių garnyras. Tada svečiams / giminaičiams pasiūlykite sotų valgį.
Skanaus!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!