Dažniausiai tarp salotų su krabų lazdelėmis receptų yra ir konservuotų kukurūzų. Bet tai visai nereikalinga, o tik savavališkas ingredientas. Šiandien siūlau vienodai skanų variantą - be kukurūzų. Jis sujungia minkštas lazdeles ir kietai virtus kiaušinius su šviežiomis daržovėmis, todėl mišinys tampa ir švelnus, ir sultingas. Salotas patiekite iškart po padažo; ilgai mirkyti nereikia.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Krabų lazdelės - 150 g
Kiaušiniai - 2 vnt.
Šviežias agurkas (didelis) - 1 vnt.
Pomidorai - 2 vnt.
Majonezas - 2 šaukštai l.
Rukola, petražolė - patiekimui
Druska, aitrioji paprika - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
Norėdami gauti naminių krabų lazdelių salotų be kukurūzų, paimkite nurodytus maisto produktus. Padažas šiame užkandyje yra majonezas: lengvas, nekaloringas ir skystesnis arba tirštas, riebus - nuspręskite patys. Mėgstate aštrumą, papildomai įpilkite acto, citrinos sulčių, svogūnų.
Iš anksto išvirkite ir atvėsinkite du kietai virtus kiaušinius (virkite 10 minučių verdančiame vandenyje). Jei reikia, atitirpinkite lazdeles. Pakaks nuplikyti, porą minučių pamirkyti labai karštame vandenyje, taip pat galite apšlakstyti rūgščiomis citrusinių vaisių sultimis.
Taigi pjovimo seka nesvarbi. Tarkime, kad pirmiausia supjaustėme didelį agurką. Nuimkite kietą žievelę, likusią dalį supjaustykite mažais kubeliais. Patariu nesmulkinti per plonų riekelių, apskritimų ar griežinėlių - išsiskirs sulčių perteklius.
Pomidoruose pašalinkite kotelio augimo vietas, tada supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Iš lukšto nuluptus kiaušinius galima lengvai pjaustyti peiliu arba pertrinti per trintuvą su drožlėmis. Jis gali būti didelis, jis gali būti mažas - skonio ir asmeninių pageidavimų dalykas. Kiaušinio trynys iš dalies sumaišomas su majonezu į vieną padažą.
Atšildytas krabų lazdeles supjaustykite skersiniais fragmentais. Jei jums patinka mažesnis, parduokite ant trintuko.
Pirmą kartą visas skilteles sumaišome patys, tada su majonezu, druska ir maltais pipirais. Mes pašaliname mėginį.
Papuoškite žalumos šakomis ir patiekite salotas su krabų lazdelėmis prie stalo.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!