Česnakai yra biudžetinis produktas, kuris gali sustabdyti mūsų kūno senėjimo procesą.
Ką sako mokslas?
Daugelis žmonių turi tokią problemą kaip didelis cukraus kiekis kraujyje. Hiperglikemija (didelis gliukozės kiekis) yra vienas iš polinkio į diabetą požymių. Tai taip pat sumažina organizmo jautrumą insulinui, dėl kurio išsivysto ne tik diabetas, bet ir kitos ligos. Ir net iki ankstyvo kūno senėjimo.
Mokslininkai paaiškina, kad senėjimo procesai yra pagrįsti baltymų glikacijos procesu.
Būtent jis „pradeda“ padidintą gliukozės koncentraciją. Dėl to prasideda oksidaciniai procesai, dėl kurių organizme padidėja laisvųjų radikalų lygis - pavojingos molekulės, kurios sunaikina mūsų audinius.
Kovojant su šiuo procesu, svarbu sumažinti maisto produktų kiekį maiste, dėl kurio padidėja cukraus lygis. Pavyzdžiui, galite pereiti prie Viduržemio jūros dietos - tai sumažina greitųjų angliavandenių kiekį, dėl kurio dažnai būna didelis cukraus kiekis.
Įvairių šalių mokslininkai bando išrasti veiksmingą antiglikacijos agentą, tačiau šiuo metu dar nėra sėkmės sukurti „stebuklingą piliulę“.
Įprastas česnakas
Tačiau yra nemažai natūralių maisto produktų, kurie turi panašių savybių. Paprasčiausias pavyzdys yra česnakas. Iki šiol mokslininkai yra išleidę dešimtis dokumentų, skirtų naudingoms šio produkto savybėms. Pagrindinis dalykas yra sumažinti glikacijos lygį.
Česnakai yra veiksminga priemonė nuo senėjimo. Viskas dėl produkte esančių organinių sieros junginių. Tiesa, šios naudingos medžiagos kiekis daugiausia priklauso nuo česnako paruošimo būdo.
Česnakinės degtinės receptas
Be abejo, česnaką galite valgyti tiesiog kiekvieną dieną - viskas paprasta, nereikia jokių gydytojų rekomendacijų. Pagrindinis česnako trūkumas yra nemalonus kvapas po vartojimo.
Norėdami išspręsti šią problemą, geriau ją naudoti kita forma, ypač naudingi ekstraktai, kurių pagrindas yra etilo alkoholis. Šios tinktūros yra labai populiarios Vakarų šalyse, jas gamina daugelis farmacijos kompanijų.
Tiesą sakant, receptas yra paprastas: reikia praskiesti smulkiai tarkuotą česnaką vandeniniame degtinės tirpale santykiu 1: 1. Reikia primygtinai reikalauti, tada kompozicija filtruojama ir vartojama per burną.
Svarbiausia prieš vartojant tokią tinktūrą pasikonsultuoti su gydytojais, nes daugelyje patologijų alkoholio pagrindu pagaminti produktai gali būti pavojingi.
Tuo pačiu metu mokslininkai sugebėjo įrodyti, kad dvejus metus infuzuotoje kompozicijoje yra daugiau antiglikcinių antioksidantų. Šis procesas pastebimas dėl alicino sumažėjimo sieros junginių naudai. Remiantis gautais duomenimis, naudingų fenolių koncentracija 2 metus „senstant“ padidėjo nuo 56 iki 129 ml 1 g produkto.
Kaip jūs jaučiate česnaką ir ar tikite jo gydomosiomis savybėmis? Mums bus malonu gauti jūsų komentarus!
Daugiau įdomių straipsnių:
- TOP 7 produktai, kurie prailgins jaunystę
- TOP 5 maisto produktai, padėsiantys gyventi ilgiau
- 7 priežastys pradėti valgyti grikius
Jei jums patiko straipsnis, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus straipsnius ir autorių receptus galite rasti svetainėje:https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!