Cukinijų ir bulvių blynai yra paprasti ir greitai paruošiami, puikiai tinka gausiems užkandžiams, pusryčiams ar pietums. Jų galima paruošti su įvairiausiais priedais, ar tai būtų žolelės, įvairūs sūriai, prieskoniai ar aromatinės žolelės.
Svarbu cukinijas naudoti jaunas, be sėklų ir grubios žievelės. Žodžiu, viena česnako skiltelė pridės aromato ir malonaus skonio blynams.
Tokius blynus galite patiekti su padažu, jogurtu, lengva grietine. Jie puikiai papildys bet kokias salotas - lengvų daržovių ar jūros gėrybių pagrindu. Viskas priklauso nuo jūsų skonio!
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Cukinijos - 1 vnt.
Bulvės - 2 vnt.
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Žalieji pagal skonį
Apibūdinimas:
Paruoškite visus produktus pagal sąrašą. Rinkitės vidutinio dydžio daržoves.
Nuplaukite cukinijas, jei norite, pašalinkite žievelę. Sutarkuokite ant vidutinio tarko, būtinai išspauskite skysčio perteklių. Perkelkite moliūgą į dubenį.
Nulupkite bulves, nuplaukite ir taip pat sutarkuokite vidutinėmis drožlėmis. Pridėti į cukinijas.
Važiuokite vištienos kiaušiniu į ingredientus.
Nulupkite ir nuplaukite česnako skiltelę, praleiskite ant preso. Į daržoves į dubenį įpilkite česnako košės. Suberkite kvietinius miltus, druską, pipirus. Pridėkite žolelių ir prieskonių savo nuožiūra.
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Lygiagrečiai uždėkite viryklę ir pašildykite keptuvę.
Sutepkite jį augaliniu aliejumi. Tada įdėkite paruoštą mišinį mažomis porcijomis su šaukštu.
Kepkite blynus iš abiejų pusių 2 minutes. Aliejaus perteklių nuvalykite popieriniais virtuviniais rankšluosčiais.
Patiekite daržovių traškučius padažas ir žalumynai.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!