Ryžiai su mėsa lėtoje viryklėje pasirodo labai tenkinantys, turtingi ir aksominio skonio. Šis patiekalas lengvai patenkins alkį ir užpildys beveik visą dieną. Jei yra avienos ar kiaulienos, geriausia virti ryžius su šios rūšies mėsa, nes jautienos kepimas trunka ilgiau ir joje praktiškai nėra riebalų. Rinkitės minkštimą mažais, riebiais sluoksniais: šonkauliais ar sparnais.
Nepamirškite pirmiausia virti mėsos 1 valandą, o tada suberti nuplautus ryžius. Priešingu atveju arba mėsa pasirodys kieta, ir ryžiai bus gerai paruošti, arba mėsa bus minkšta, o grūdai išvirs į bulvių košę arba košę. Kadangi aviena yra gana riebi, sviesto / augalinio aliejaus papildomai pilti nereikia, tačiau įvairūs prieskoniai pravers!
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Ėriena - 500 g
Ryžiai - 150 g
Vanduo - 0,8 l
Lauro lapas - 3 vnt.
Druska - 0,5 šaukštelio
Malti juodieji pipirai - 3 žiupsneliai
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Mėsą nuplaukite vandeniu, nupjaukite plėveles ir gyslas, ypač jei jūs, kaip ir aš, verdate avieną. Supjaustykite gabalėliais ir padėkite į multivarko dubenį. Įpilkite lauro lapų, druskos ir karšto vandens. Įrenginio ekrane maždaug 1 valandą įjunkite režimą „Kepimas“ arba „Mėsa“, uždarykite dangtį ir palaukite garso signalo.
Praėjus nurodytam laikui, paskaninkite mėsą - ji turi būti minkšta ir pati išimti iš kaulų.
Kruopas nuplaukite vandeniu ir įpilkite tiesiai į sultinį, esantį daugialypio puodelio dubenyje. Norėdami greitai paruošti maistą, pasirinkite bet kokius virtus ryžius: ilgagrūdžius arba apvalius.
Pipirai, pridėti kitų prieskonių ir žolelių, kaip norite. Galite paspausti porą nuluptų česnako skiltelių, jei mėgstate česnako skonio patiekalus. Labai skani ryžių košė su smulkintais krapais ar petražolėmis.
20 minučių įjunkite režimą „Ryžiai“ arba „Virimas“. Uždenkite prietaisą dangčiu.
Maišykite ryžius po 5-10 minučių, kad jie neliptų dubenėlio dugne. Maišyti nereikia per dažnai.
Kai tik pasigirs pyptelėjimas, lėtoje viryklėje bus paruošti trapūs ir skanūs ryžiai su mėsa.
Įdėkite jį į plokštes kartu su aromatizuotais avienos gabalėliais. Patiekite su daržovių salotos arba šviežių daržovių, panardinti, bet kokio riebumo grietinė ir kt.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!