Nikotinas baklažanuose: tiesa ar mitas?

Admin

click fraud protection

(Nuotrauka: theglobeandmail.com)
(Nuotrauka: theglobeandmail.com)

Ar nerūkote ir, juo labiau, bandote nutolti nuo tų, kurie turi tokį nemalonų įprotį, nes nenorite būti pasyvus rūkalius? Tačiau svarbu atsiminti, kad nikotinas, kuris tampa priklausomybės priežastimi, yra ne tik cigaretėse! Keista, kad kai kuriuose maisto produktuose (pripažintuose naudingais dėl savo turtingos sudėties) taip pat yra šios medžiagos.

Taigi pirmuosius nikotino kiekio produktuose tyrimus 1993 m. Atliko Mičigano universiteto mokslininkai. Būtent jie pirmą kartą atrado, kad daugelyje maisto produktų ir gėrimų, kurie reguliariai ateina į mūsų stalą, yra šios medžiagos ir pakankamai dideliais kiekiais.

Aukščiau išvardyti maisto produktai, pasak kai kurių gydytojų, turėtų būti įtraukti į jūsų dietą, jei norite mesti rūkyti - jie padės lengviau ištverti potraukį. Tačiau be jų verta papildyti dietą kitais produktais, kurie pagreitins kūno valymą ir atsigavimą.

Taigi, dažniausiai jie mini baklažanus - 1 g šios daržovės - 100 ng / g nikotino. Tas pats kiekis patenka į žmogaus kūną, kai jis būna dūminėje patalpoje 2,5-3 valandas. Vienoje cigaretėje yra apie 1 mg nikotino, tai yra, norint pasiekti šį skaičių, žmogus turi suvalgyti apie 10 kg daržovių.

Kokiose dar daržovėse galima rasti nikotino?

Tačiau baklažanai nėra vienintelė „nikotino“ daržovė. Nustebsite, kur dar gali būti šios medžiagos.

Žiediniai kopūstai

1 g produkto yra beveik 70 ng / g nikotino. Mūsų kūnas gauna tą pačią sumą, jei praleidžiame 1 valandą kambaryje su rūkančiuoju. Be to, kai kurie mokslininkai teigia, kad žiediniuose kopūstuose yra dar daugiau nikotino (beveik 4 kartus), nei manyta anksčiau, tačiau tikslios informacijos kol kas nėra.

Po terminio apdorojimo kopūstuose nelieka nikotino (Nuotrauka: Pixabay.com)
Po terminio apdorojimo kopūstuose nelieka nikotino (Nuotrauka: Pixabay.com)

Bulvės

Ši šakninė daržovė yra dar vienas nikotino šaltinis. Jo minkštimas praktiškai yra „čempionas“: 1 grame šakniavaisių yra beveik 15,3 ng / g nikotino. Norint pasiekti „pasyvaus rūkaliaus“ efektą, žmogus turi suvalgyti apie 65 g bulvių. Bet žievelėje yra ir nikotino, tačiau mažesniais kiekiais - apie 4,8 ng / g nikotino. Kadangi žievelę naudoja nedaug žmonių, neturėtumėte jaudintis.

Žalieji pomidorai

Kitas lyderis pagal šios medžiagos kiekį kompozicijoje - joje yra 42,8 ng / g. Pakanka suvalgyti tik 25 g produkto, kad taptumėte „pasyviu rūkaliu“. Subrendusiuose pomidoruose nikotino yra daug mažiau - beveik 10 kartų. Keista, kad pomidorų tyrėje šios medžiagos yra net daugiau nei žaliuose pomidoruose - beveik 52 ng / g. 20 g produkto suvartojimas prilygsta vienos cigaretės rūkymui.

Capsicum

Jame taip pat yra nikotino. Tiesa, jo kiekis yra minimalus - tik 8 ng / g, kuris laikomas mažu rodikliu.

Be nikotino, pipiruose yra daug naudingų medžiagų, kurios padės mūsų imunitetui (Nuotrauka: Pixabay.com)
Be nikotino, pipiruose yra daug naudingų medžiagų, kurios padės mūsų imunitetui (Nuotrauka: Pixabay.com)

Kaip jau minėjome, naudojant šiuos produktus gali sumažėti potraukis rūkyti, o tai reiškia, kad jums bus lengviau atsikratyti priklausomybės. Bet taip pat verta praturtinti savo mitybą kitu svarbiu gėrimu, kuris paspartins toksinų pasišalinimą iš organizmo ir jo atsigavimą. Tai arbata, geriau yra žalia, bet juoda taip pat bus veiksminga, nes joje taip pat yra maža nikotino kiekio (tačiau norint, kad produktas turėtų neigiamą poveikį, kiekvieną dieną turėsite gerti arbatą litrų).

Bet jame yra daug naudingų medžiagų, kurios padės organizmui lengviau ištverti cigarečių metimo laikotarpį.

Nereikia bijoti vartoti tokio maisto, nes norint pasirodyti neigiamam jų poveikiui, reikia juos valgyti didžiuliais kiekiais. Be to, jie, priešingai, padės atsikratyti potraukio, jei nuspręsite atsisakyti įpročio.

Daugiau įdomių straipsnių:

Formai saugūs desertai pagal Eleną Malysheva
Kodėl negalima valgyti ryklio mėsos
Blogas žmogaus kvapas - gali būti kalta dieta

Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!

Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)

Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!

Mėsos salotos su pupelėmis ir morkomis
Mėsos salotos su pupelėmis ir morkomis

Ruošdamasis šventinei puotai, niekada iki paskutinio nežinau, ką gaminsiu. Yra apytikslis planas,...

Paruošta bulvių košė "su komplikacijomis" pagal šefo receptą (tam net mėsos nereikia)
Paruošta bulvių košė "su komplikacijomis" pagal šefo receptą (tam net mėsos nereikia)

Ne veltui vis dar kartais įsijungiu televizorių, tai nutinka retai, bet taikliai.Kitą dieną pamač...

Rožinė lašiša su sūriu ir pomidorais orkaitėje. Jis pasirodo švelnus ir sultingas (ir kodėl aš anksčiau taip negaminau)
Rožinė lašiša su sūriu ir pomidorais orkaitėje. Jis pasirodo švelnus ir sultingas (ir kodėl aš anksčiau taip negaminau)

Galbūt tai yra geriausias rožinės lašišos receptas orkaitėje. Žuvis pasirodo nepaprastai skani! P...

Instagram story viewer