Norėdami sutikti „Baltosios žiurkės“ metus 2020, turite tinkamai pasiruošti ir padengti stalą, suteikdami populiariems užkandžiams įdomų ir spalvingą vaizdą, pavyzdžiui, papuošdami juos po metų simboliu. Taigi, jūs galite paruošti atpažįstamas salotas "Silkė po kailiu"!
Baltą kailį galima sukurti naudojant virtus vištienos baltymus, pagardintus majonezu. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad burokėlių sulčių dėka jis labai greitai tampa rausvas. Todėl arba įdėkite jį į salotas prieš pat patiekiant, arba padarykite burokėlių sluoksnį iškart po bulvių. Nepamirškite į visus sluoksnius įdėti majonezo, kad patiekalas būtų sultingas.
Ingridientai:
Silkės aliejuje (konservai 200 g) - 1 vnt.
Burokėliai - 2 vnt.
Didelės bulvės - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Obuolių sidro actas - 40 ml.
Majonezas - 6 šaukštai
Vištienos kiaušinis - 5 vnt.
Druska pagal skonį
Alyvuogės - 2 vnt. (akims)
Kaip gaminti:
Paruošti maistą. Iš anksto virkite daržoves, kol suminkštės, ir atvėsinkite šaltame vandenyje. Atlikite tą patį su vištienos kiaušiniais. Jei jie yra maži, tada jų reikės šiek tiek daugiau, maždaug 6–7 vnt.
Nulupkite daržoves. Burokėlius sutarkuokite atskirai nuo likusių daržovių į salotų dubenį, naudodami smulkių tinklelių tarka.
Nedelsdami nuplaukite tarka. Sutarkuokite virtas bulves ir morkas. Su pastaruoju prieš trindami nupjaukite tris apskritimus - tai bus ausys ir uodega.
Nulupkite kiaušinius ir nuplaukite vandeniu, atskirkite baltymus ir trynius. Pastarąjį pridėkite prie morkų.
Nulupkite svogūną ir nuplaukite vandeniu. Supjaustykite kubeliais ir supilkite į dubenį. Įpilkite acto 5 minutes, tada nusausinkite.
Supjaustykite silkę iš konservų mažais kubeliais, įdėkite į indo vidurį. Kitas paskleiskite marinuotus svogūnus.
Sumaišykite tarkuotų bulvių masę su bet kokio riebumo majonezu. Pagardinkite druska ir padėkite ant svogūnų sluoksnio.
Trynius sutrinkite ir sumaišykite su morkų mase ir majonezu, žiupsneliu druskos. Šiuo mišiniu paskleiskite bulvių sluoksnį.
Iš runkelių išspauskite sultis, kitaip jūsų salotos plauks. Sumaišykite su majonezu ir žiupsneliu druskos ir padėkite ant morkų sluoksnio.
Virtus vištienos baltymus sutarkuokite ant smulkių tinklelių tarka į dubenį, sumaišykite su žiupsneliu druskos ir majonezu. Įdėkite šį mišinį ant salotų, kad susidarytumėte žiurkės formą.
Padarykite mažus įdubimus ir įdėkite į juos virtų morkų apskritimus. Spirale nupjaukite likusį morkų apskritimą ir pritvirtinkite uodegą. Padarykite akis ir nosį iš alyvuogių. Įkiškite žalumos stiebus į nosį - tai bus ūsai.
Išdėstykite alyvuogių riekeles kaip kojas - jūsų baltoji žiurkė yra visiškai paruošta! Jis gali būti patiektas prie stalo ir nustebinti svečius bei šeimą.
Autorius: Alena Prika
Įdomūs straipsniai:
Mokslininkai pasakojo, kodėl negalima valgyti daug kiaušinių
TOP-8 produktai, skirti valyti užsikimšusias kraujagysles
Pavadino 6 maisto produktus, kurie skatina medžiagų apykaitą po 50 metų
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!