Daugelis iš mūsų yra įpratę dieną pradėti nuo kavos puodelio ir daugiau. Aš, kaip tikras kavos mėgėjas, gal ir nevalgau, bet kavą reikėtų gerti ryte - tai jau tapo savotišku ritualu! Negalima laikytis maltų ar greitų gėrimų, tačiau jo skonis turi būti karštas, aštrus, gaivinantis, lengvai skrudinamas ir ne kartus. Tačiau skonis kiekvienam yra skirtingas, mes visi skirtingi, svarbiausia yra aukštos kokybės kava, kuri padeda sumažinti mieguistumą ir pakrauna teigiama nuotaika visai dienai! Kaip jį pasirinkti, nepatenkant į rinkodaros triukus ir pigias prekes? Apie tai pakalbėsime su jumis savo apžvalgoje.
Iš dviejų kavos rūšių - „Arabica“ ir „Robusta“ - pirmoji yra labiausiai paplitusi ir brangiausia, o pigiausias „Nescafe“ rūšies gėrimas gaminamas iš „Robusta“.
Pradėkime tvarkingai.
Kavos pupelės
Pirkdami kavos pupeles, būtinai atkreipkite dėmesį į jų riebumą. Jei paimsite pupeles rankose, ant delnų jaučiamas drėgmės ar riebalų jausmas, tuomet tokią kavą galite drąsiai nusipirkti - tai gerai!
Taip pat atkreipkite dėmesį į skrudinimo laipsnį: šviesa jums pasakys, kad jūsų gėrimo skonis bus prisotintas lengvu rūgštumu, o tamsus, beveik juodas - suteiks šokolado skonį ir kartumą. Yra keturi kepimo lygiai, todėl galite lengvai rasti sau geriausią kepsnį, tačiau tam patartina išbandyti visus.
Beje, būtinai vadovaukitės pakuote - joje turėtų būti nurodoma kavos rūšis, skrudinimo laipsnis ir pagaminimo vieta bei data.
Malta kava
Šis tipas yra populiaresnis nei kavos pupelės, tačiau mažiau išparduotas nei tirpi kava. Yra trys malimo laipsniai: šiurkštus - gėrimo paruošimui espreso kavos aparatuose, vidutinis - bet kokiam virimo būdui, puikus - gėrimo sukūrimui cezvove ir paprastuose kavos virimo aparatuose.
Žinoma, kur mūsų laikais be priedų - į pakuotę galima dėti įvairių prieskonių, skonių, smulkintų cikorijų dalelių, miežių, avižų ir pan. Kuo pigesnė maltos kavos pakuotė, tuo didesnė tikimybė, kad pačioje kavoje bus apie trečdalis.
Todėl nėra prasmės taupyti - pasirinkti kokybišką produktą, ar dar geriau - pirkti jį kavinėse. Įstaigos vertina jų reputaciją, todėl nelikvidaus turto neišleis iš klientų!
Tirpi kava
Ši veislė yra žinoma visiems, kurie įpratę mėgautis kvapniu gėrimu bėgdami. Atrodytų labai patogu - supyliau tirpios kavos pakelį į puodelį ar taurę, užpyliau verdančiu vandeniu ir, jei reikia, įdėjau cukraus ar grietinėlės.
Pažodžiui 2 minutės ir kava yra paruošta, tačiau ji tikrai praras aromatą ir skonį stipresniam gėrimui.
Įdomiausia tai, kad šio tipo kofeino yra 3-4 kartus daugiau, todėl išgerti kelis puodelius iš eilės visai nerekomenduojama - tai per didelis stresas kraujagyslėms ir širdžiai. Kainą už momentinį produktą gali sau leisti bet kuris šalies gyventojas, tačiau geriausia įsigyti brangesnį - jame nebus papildomų ingredientų, nenurodytų ant pakuotės.
Galų gale norėčiau bet kokiu atveju patarti nepirkti didelių kavos pakuočių: nei pupelėse, nei malta, nei greita - jos aromatas išnyksta maždaug po savaitės. Pirkite jį mažuose sandariuose maišeliuose ar pakuotėse be jokios žalos, kad neprarastumėte brangaus kvapo. Išgerk šį populiarų gėrimą ir budėk!
Autorius: Alena Prika
Daugiau įdomių straipsnių:
Dėmesio: bulvytės ir bulvytės yra pavojingos sveikatai
10 pavojingų maisto produktų, skirtų dantų emaliui
TOP 10 maisto produktų, kurie jums pakenks, jei juos netinkamai naudosite
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!