Dabar rytas, ir mes turime pasirinkimą - dar kelioms minutėms pasimėgauti jaukia lova ar pakelti save už pižamos apykaklės ir eiti gaminti pusryčių šeimai?! Sunkus pasirinkimas, ar ne? Ypač jei nesate „ryto“ žmogus ir anksti keltis yra sunku.
Greiti pusryčių receptai ateis į pagalbą. 10 minučių aktyvaus maisto ruošimo - ir visai šeimai patiks pusryčiai.
Ką šiandien valgome pusryčiams? Šiandien vienu metu išbandysiu tris patiekalus, kuriuos kiekvieną galima paruošti per 10 minučių.
- Pita su kiaušiniene, kumpiu ir žaliais svogūnais (2 porcijos, 201 kcal / 100 g).
- Skrudinta duona su bananu ir kokosu (2 porcijos, 403 kcal / 100 g).
- Parfaitas su keptu musliu ir jogurtu (2 porcijos, 247 kcal / 100 g).
Aš paruošiau ingredientus iš karto trims bandomiesiems patiekalams. Panagrinėkime kiekvieną iš jų išsamiai.
Pita su kiaušiniene, kumpiu ir žaliais svogūnais
Ingridientai:
Pita - 1 vnt.
Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
Kumpis (griežinėliai) - 2 vnt.
Tarkuotas sūris - 2 šaukštai
Žalias svogūnas (plunksna) - 1 vnt.
Druska pagal skonį
Paprika (malta) - pagal skonį
Juodieji pipirai (malti) - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Šis patiekalas yra „ssoboyka“ - jį galite valgyti lėtai namuose, arba galite suvynioti į foliją arba įdėti į priešpiečių dėžutę ir pasiimti su savimi į darbą. Jam gaminti naudojau naminę pitą, keptą iš kviečių ir viso grūdo speltos miltų mišinio. Kadangi jis pasirodė didelis, dviejų gabalėlių visiškai pakanka. Jei jūsų pitos yra mažos, nedvejodami paimkite po 1 gabalėlį vienai porcijai.
2. Kiaušinius sulaužykite, įberkite druskos ir prieskonių ir išplakite šakute. Naudojant druską, svarbu atsiminti, kad sūris patiekalui suteiks sūrumo.
Smulkiai supjaustykite kumpį ir žalius svogūnus. Įtrinkite sūrį smulkia tarka.
Iškirpkite pitą per pusę.
3. Ištirpinkite sviestą nedideliame nelipniame inde ant vidutinės ugnies ir išpilkite kiaušinius. Kiaušinienė yra bene greičiausias būdas virti kiaušinius. Būtina jį virti, nuolat maišant mentele. Palaipsniui kiaušiniai pavirs gumbuota mase. Mes taip verdame 2-3 minutes.
4. Kai tik kiaušinienėje neliks žalio kiaušinio fragmentų, įpilkite kumpio ir svogūnų. Maišykite ir virkite 1 minutę, kol pasirodys svogūnų ir kumpio aromatas.
5. Nuimkite peštynes nuo ugnies ir supilkite tarkuotą sūrį. Mes viską sumaišome.
6. Užpildykite pitos puses kiaušiniene ir nedelsdami patiekite.
Skrudinta duona su bananu ir kokosu
Ingridientai:
Skrudinta duona (griežinėliai) - 2 vnt.
Žemės riešutų pasta - 2 šaukštai
Bananas - 1 vnt.
Druska (rupi) - pagal skonį
Kokoso drožlės - 1 valgomasis šaukštas
Medus (skystis) - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Skrudinta duona su bananų ir kokoso drožlėmis tikrai patiks vaikams. Viskas jame skanu ir labai greitai iškepa.
Tiks bet koks žemės riešutų sviestas: kreminis, su žemės riešutų gabalėliais, šokoladu ir kt. Norint gauti rafinuotesnį skonį, galite naudoti kitokį riešutų sviestą.
2. Džiovinkite duonos riekeles sausoje įkaitintoje keptuvėje arba skrudintuve. Perkelkite riekeles ant lentos ir šiek tiek atvėsinkite, kol supjaustysite bananą griežinėliais. Tada ant duonos tepkite žemės riešutų sviestą.
3. Ant viršaus uždėkite banano skilteles ir lengvai sutrinkite šakute.
4. Ant viršaus pabarstykite skrebučius kokoso drožlėmis ir trupučiu rupios druskos.
5. Ir galiausiai, šiek tiek medaus.
Parfaitas su keptais musliais ir jogurtu
Ingridientai:
Avižinių dribsnių dribsniai - 1 stiklinė
Moliūgų sėklos - ¼ puodelis
Riešutai - ¼ puodeliai
Linų sėklos - 1 valgomasis šaukštas
Druska - žiupsnelis
Natūralus jogurtas (riebumas 2,5%) - 125 g
Vaisiai / uogos - pagal skonį
Medus - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
Šį patiekalą galima pavadinti „mergaitiška“, nes jis yra labai spalvingas ir vis dar labai populiarus tarp tų, kurie seka jų figūrą.
Taip, jūs galite pasigaminti mielių „nuo nulio“ ir tuo pačiu palaikyti per 10 minučių.
Vaisiai ar uogos gali būti visiškai bet kokie ir pagal skonį. Iškirpkite juos atsitiktinai.
Pagal skonį taip pat rinkitės riešutus ir sėklas. Riešutus galima stambiai pjaustyti peiliu.
7. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite sausą keptuvę ir supilkite į ją avižinius dribsnius. Virkite nuolat maišydami 3–4 minutes. Per šį laiką dribsniai taps auksiniai ir pasirodys malonus aromatas. Pagrindinis dalykas yra neleisti jiems per daug ruduoti, kitaip jie bus kartaus skonio.
8. Į avižinius dribsnius suberkite riešutus, sėklas ir žiupsnelį druskos.
9. Sumaišykite ir virkite dar 1 minutę. Tada iš keptuvės supilkite musli į dubenį, kad sustabdytumėte virimo procesą ir pagreitintumėte jų aušinimą.
10. Parfei į stiklainį ar stiklinę sluoksniuotai išdėliokite musli, jogurtą, vaisius ir medų. Mes kartojame sluoksnius.
Pasirodė, kad muslis yra daug daugiau nei 2 porcijos, tačiau jie puikiai laikomi uždarytame indelyje kambario temperatūroje.
11. Atsižvelgiant į tai, kad musliuose nėra saldžių džiovintų vaisių, galite naudoti saldų jogurtą arba pridėti dar šiek tiek medaus į parfetą.
Patiekalai yra išbandomi. Kiekvienam iš jų virti reikia ne daugiau kaip 10 minučių, jie padeda įvairinti rytinį meniu. Ir jei jūs pats pakeisite kiekvieną receptą, gausite dar daugiau variantų būsimiems skaniems pusryčiams.
Gero apetito!
Autorius: Oksana Chayun
Įdomūs straipsniai:
TOP-8 produktai, skirti valyti užsikimšusias kraujagysles
Iš ko dešros iš tikrųjų gaminamos: visas priedų sąrašas
10 priežasčių daugiau niekada neiti į „McDonald's“
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!