Korėjietiško stiliaus brokoliai: nusipirkite parduotuvėje

Admin

click fraud protection

Savaitgaliais turguje dažnai perku kelių rūšių korėjiečių užkandžių. Paprastai tai yra morkos, salierai, burokėliai ir brokoliai. Net jei viską imsite po 200 gramų, kaina nėra labai demokratiška. Taigi pagalvojau, kodėl gi nepabandžius namuose pasigaminti korėjietiško stiliaus brokolių? Marinavau pagal kelis receptus, galų gale išsirinkau tą, kuris man labiausiai patiko iš naminių. Išbandykite ir jūs, tai labai paprasta ir skanu, aš rekomenduoju.

Ingridientai:

Brokoliai - 400 g

Morkos - 1 vnt.

Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.

Česnakai - 1 gvazdikėlis

Morkų prieskoniai korėjiečių kalba - 1 arbatinis šaukštelis.

Actas 6% - 2 šaukštai

Liesas aliejus - 2 šaukštai

Druska - žiupsnelis

Cukrus - 1 šaukštelis

Kaip gaminti:

 1 žingsnis iš 7
1 žingsnis iš 7

Paruoškite visą jums reikalingą maistą. Nulupkite svogūnus, česnaką ir morkas. Nuplaukite šias daržoves su kopūstais po tekančiu vandeniu.

2 žingsnis iš 7
2 žingsnis iš 7

Išardykite brokolius į žiedynus. Virkite vandenį puode arba mažame puode. Truputį pasūdykite, į jį įkelkite kopūstų. Virkite ne ilgiau kaip 3-4 minutes. Rekomenduoju nustatyti laikmatį, kad nepervirtų.

3 žingsnis iš 7
3 žingsnis iš 7

Išmeskite brokolius kiaurasamtyje, nuplaukite. Tada į puodą supilkite šaltą vandenį, įmeskite kelis ledo kubelius ir nuleiskite kopūstus. Palikite jį 10 minučių, kad nepakistų graži žalia spalva.

4 žingsnis iš 7
4 žingsnis iš 7

Tuo tarpu į gilią lėkštę supilkite actą ir aliejų. Maišykite iki vientisos masės. Į marinatą suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir smulkiai supjaustytas morkas.

Suberkite smulkintą česnaką. Aš supjausčiau dantį griežinėliais. Jei jums patinka česnako skonis, galite praleisti česnaką.

5 žingsnis iš 7
5 žingsnis iš 7

Įmaišykite druskos, cukraus ir korėjietiškų morkų prieskonius (galite naudoti vidutinį arba stiprų). Viską išmaišykite. Palikite marinuotis 15 minučių.

6 žingsnis iš 7
6 žingsnis iš 7

Brokolius nusunkite kiaurasamtyje ir leiskite vandeniui visiškai nutekėti. Žiedynus perkelkite į dubenį marinade, išmeskite likusias daržoves. Palikite marinuotis. Retkarčiais užkandį reikia pamaišyti, kad kopūstai būtų vienodai marinuoti. Paprastai tai trunka nuo 2 iki 4 valandų.

7 veiksmas iš 7
7 veiksmas iš 7

Po kurio laiko nusausinkite marinatą ir perkelkite užkandį į dubenį arba sudėkite porcijomis ir patiekite su pagrindiniu patiekalu su garnyras.

Mėgautis!

Autorius: Tatjana Čudovskaja

Įdomūs straipsniai:

TOP-8 produktai, skirti valyti užsikimšusias kraujagysles
Iš ko dešros iš tikrųjų gaminamos: visas priedų sąrašas
10 priežasčių daugiau niekada neiti į „McDonald's“

Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!

Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)

Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!

Troškintos bulvės su kiauliena
Troškintos bulvės su kiauliena

Jei nesate tikri, kaip maitinti savo šeimą, išbandykite šį šio troškintos kiaulienos recepto rece...

Makaronai su kiauliena ir daržovėmis
Makaronai su kiauliena ir daržovėmis

Šis mėsos su makaronais ir daržovėmis kepimo receptas yra tikras gelbėtojas, nes tokį patiekalą g...

Keptas triušis rankovėje orkaitėje
Keptas triušis rankovėje orkaitėje

Kepimo rankovė yra nuostabus virtuvės prietaisas, leidžiantis labai skaniai paruošti įvairius pat...

Instagram story viewer