Jei galvojate, kaip išsivirti skanių, gražių porcijų salotų, galiu jums pasiūlyti šį receptą. Vištienos ir grybų sluoksniuotos salotos yra labai paprastos ir pateikiamos su prieinamu maistu, kuris dažnai būna prieinamas.
Norėdami apsirengti, turite naudoti majonezą, geriau jį virti namuose. Vietoj to galite paimti grietinės ir saldžių garstyčių mišinį - jis pasirodys skanus.
Na, pradėkime!
Ingridientai:
Virtos bulvės - 2 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Vištienos filė - 200 g
Pievagrybiai - 200 g
Svogūnai - 1 vnt.
Kornišonai - 4 vnt.
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Majonezas - 1-2 šaukštai
Apibūdinimas:
1. Iš sąrašo paruoškite visą reikalingų ingredientų asortimentą. Jums reikia pasirinkti marinuotus kornišonus, skanius, kad jie traškėtų. Salotoms formuoti reikės kulinarinio žiedo. Tačiau jei to nėra po ranka, galite paimti įprastą plastikinį butelį ir supjaustyti jį iš abiejų pusių. Tai puikiai pakeis žiedą.
2. Iš anksto virkite arba kepkite vištienos filė, atvėsinkite. Jei pageidaujate, jį galima pakeisti bet kuria paukščio dalimi, odą nuimkite tik prieš pjaunant.
3. Kruopščiai nuplaukite grybus. Taip pat tinka austrių grybai ir bet kokia kita šiuo metu jums prieinama veislė. Jei reikia, nuvalykite dangtelius. Grybus supjaustykite nedideliais segmentais. Nulupkite svogūną, nuplaukite ir išdžiovinkite. Susmulkinkite jį kubeliais arba ketvirčio žiedais. Dalį svogūno ateityje galima atskirai marinuoti ir sumaišyti su agurkais. Marinatui naudokite kokybišką vyno actą.
4. Iškepkite bulves iš anksto arba išvirkite jas odelėse. Norėdami sutaupyti laiko, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Baigtas bulves nulupkite, sutarkuokite vidutinėmis drožlėmis, trumpam palikite nuošalyje.
5. Į keptuvę iškraukite supjaustytus pievagrybius su svogūnais. Leiskite jam virti porą minučių, tada įpilkite šaukštą aliejaus, viską paruduokite, kol pasirodys šviesiai ruda pluta.
6. Kiaušinius virkite 10 minučių, tada nulupkite. Sutarkuokite juos ant vidutinės / smulkios trintuvės.
7. Paruoškite kulinarinį žiedą ir lėkštę. Nustatykite žiedą centre. Kiekvieną salotų sluoksnį reikės lengvai padengti majonezu, pabarstyti druska ir pipirais. Taigi, pirmiausia įdėkite bulves, smulkintus kornišonus ir pusę kiaušinių.
8. Susmulkinkite smulkiai išvirtą filė. Tada į žiedą įdėkite grybus, svogūnus ir vištieną.
9. Ant viršaus uždėkite dar vieną kiaušinių sluoksnį.
10. Užpilkite salotas 20 minučių ir jas galima patiekti.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro