Šiandien kivi tapo gana nebrangiu ir prieinamu vaisiu, kurį gali sau leisti kiekvienas. Ar žinojote, kad jis jau seniai vadinamas supermaisto produktu, nes yra nepaprastai naudingas mūsų virškinimo, širdies ir kraujagyslių sistemoms ir dar daugiau? Veganai, vegetarai ir mitybos specialistai reguliariai įtraukia šį vaisių į savo mitybą. Sumuštiniai, kuriuos paruošime šiandien, yra ne tik sveiki, bet ir nepaprastai skanūs. Būtinai pabandykite juos retkarčiais paruošti, jie taps jūsų mėgstamiausiais, patikinu.
Ingridientai:
Sėlenų duona - 4 skiltelės
Grietinėlės sūris - 80 g
Jamonas - 40 g
Kivi - 2 vnt.
Balzaminis kremas - 10 g
Paruošimas:
1. Kivi ir sūrio sumuštiniams gaminti paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą. Kivi šiam receptui turėtų būti imamas ne per daug prinokęs, jis turėtų būti rūgštus. Tiks bet koks varškės sūris - jūsų mėgstamiausias.
2. Šie sumuštiniai yra kuo skanesni, jei duona yra šiek tiek išdžiovinta. Mes norime, kad išorė būtų traški, o viduje - šviežia. Norėdami tai padaryti, kruopščiai pašildykite grotelių keptuvę ant viryklės, įdėkite į ją duonos riekeles ir 2 minutes išdžiovinkite iš abiejų pusių.
3. Šiuo metu kivi vaisius aštriu peiliu nuvalome nuo žievelės, supjaustome 0,2–0,3 mm storio apskritimais.
4. Įdėkite šiek tiek išdžiovintus duonos gabalėlius į pjaustomą medinę lentą ir leiskite jiems keletą minučių atvėsti. Tada kiekvieną gabalėlį reikia patepti plonu grietinėlės sūrio sluoksniu.
5. Dabar kiekvienam sumuštiniui paskleidžiame po keletą nulupto kivi griežinėlių, užtenka dviejų ar trijų.
6. Rankomis suplėšykite geros kokybės jamono (arba Parmos kumpio) riekeles, padėkite ant užkandžio.
7. Ant kiekvieno sumuštinio užberkite lengvą balzamą. Patogiausias būdas tai padaryti yra tiesiai iš butelio. Iš anksto galite įdėti į šaldytuvą - jis gerai išlaikys formą, o man taip pat labiau patinka skonis.
8. Šiuos sumuštinius iškart patiekite ant šventinio stalo, o duona yra traški ir šviežia išvaizda.
Kivi sumuštiniai nepaliks abejingų, patikinu jus, nes visi ingredientai yra labai gerai derinami pagal skonį. Šis užkandis ant stalo atrodo tiesiog puošniai.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro