Sotūs ir skanūs pagrindinis indų.
SUDĖTIS
1 didelis baklažanų
5 vidutinio prinokusių pomidorai
1 didelis svogūnas
3 česnako skiltelės
125 ml alyvuogių aliejaus
500 gramų vištienos krūtinėlės filė
2 dideli bulvės
1/2 val. L. malta saldžioji paprika
1/2 val. L. žemės rūkyta paprika
10 šakelės petražolių
žiupsnelis maltos raudonos paprikos
druska, maltų juodųjų pipirų
trapumą duona arba ryžiai su pašarų
Žingsnis po žingsnio receptūrą virimui
Išvalyti baklažanų nuo odos, supjaustyti kubeliais. Pomidorai, supjaustyti per pusę skersai, kad būtų pašalintos sėklos su šaukšto ir sulčių į atskirą indą, pjaustyti kūną. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite storais semicircles. Česnakai nulupti ir sukapoti.
Įkaitinkite pusę alyvuogių aliejaus didelėje Deep keptuvėje virš vidutinės ugnies. Pridėti svogūnai, česnakai, baklažanai, sėklos ir sultys iš pomidorų.
Virėjas 5-7 min., Retkarčiais pamaišydami. Tada pridėti pomidorų minkštimo ir virkite dar 15 minučių.
Įdėkite šį padažą į maišytuvą ir sumalkite į norimą nuoseklumas dubenėlį - jūs galite padaryti jį labai sklandžiai ir gali palikti mažus.
Toje pačioje keptuvėje, pridėti likusį alyvuogių aliejaus ir įdėti vištieną ir bulves. Pabarstykite druska ir prieskoniais ir kepti iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Sumažinti šilumos, pridėti padažą į keptuvę, uždenkite ir troškinkite 10-15 min., Kol suminkštės. Prieš patiekdami, pabarstykite smulkintų petražolių.
Patiekite su duona ir šviežiomis daržovėmis.
Gero apetito!
Kaip tai? Pasidalink su draugais užsiregistruoti ir įdėti Like!
Įdomių ir ne tik apie maistą daug >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!