Jei esate trupinių sausainių mėgėjas, tuomet šis receptas tikrai atitiks jūsų skonį. Iškepkite skanų sausainį su kokoso drožlėmis. Jis gali būti paruoštas tiek kiekvienai dienai, tiek saldžiam stalui bet kokiai progai. Šiuo kepiniu džiaugsis ne tik vaikai, bet ir suaugusieji.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Sviestas - 65 g
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 110 g
Cukraus milteliai - 70 g
Kokoso drožlės - 50 g
Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
Vanilinas - 1 žiupsnelis
Druska - 1 žiupsnelis
Kvietiniai miltai - 330 g
Šokoladas - 150 g
Vafliai - 230 g
Baltasis šokoladas - 15 g
Kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite visus daiktus kepimui. Naudokite bet kurio gamintojo šokoladą, svarbiausia, kad jis būtų aukštos kokybės. Pirkite bet kokio skonio vaflius.
Sviestą galima pakeisti margarinu. Kadangi jam reikės kambario temperatūros, iš anksto išimkite ją iš šaldytuvo ir palikite šiltą virtuvėje 1-2 valandoms, kad gerai suminkštėtų.
Kai sviestas suminkštės, nedelsdami perkelkite jį į gilų dubenį tešlai gaminti. Supilkite cukraus pudrą, vaniliną, druską. Įjunkite maišytuvą ir plakite vidutiniu greičiu iki purumo ir lygumo.
Supilkite aliejų. Naudokite bekvapį produktą. Perforuokite maišytuvu, kol susidarys vienalytė konsistencija.
Įmuškite kiaušinį. Toliau plakti mikseriu.
Įpilkite kokoso ir krakmolo. Maišykite abu ingredientus į tešlą. Geriausias iš visų yra krakmolas, kukurūzų krakmolas, jis visiškai nejaučiamas gatavuose kepiniuose.
Iš anksto persijokite miltus ir į likusius ingredientus supilkite mažas porcijas.
Užminkykite minkštą tešlą.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Padalinkite tešlą į 16-20 dalių. Suformuokite rutulį iš kiekvieno. Galima šiek tiek suploti. Išdėstykite ant popieriaus.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepkite rutuliukus 15-20 minučių. Susitelkite į savo techniką.
Gatavus sausainius atvėsinkite.
Vaflius sumalkite ant smulkios trintuvo iki trupinių. Supilkite kakavą. Išmaišykite.
Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje.
Atvėsusius sausainius pamirkykite ištirpintame šokolade.
Tada užvirkite vaflių trupinius.
Padėkite ant lentos su pergamentu ir palikite sukietėti.
Ištirpinkite baltąjį šokoladą ir ant viršaus papuoškite sausainius.
Paruošti sausainiai su kokoso drožlėmis.
Patiekite su pusryčiais arba su užkandžiu su puodeliu aromatinių arbata/kavos. Labai skanu - su pienu.
Tokie sausainiai, jei bus gražiai dekoruoti, taps nuostabia saldžia dovana bet kokioms šventėms.
Gaminkite, eksperimentuokite ir gurkšnokite apetitą!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!