Tie, kurie neturi laisvo laiko darbo dienomis paruošti sočius pusryčius, pietus ar vakarienes, Aš rekomenduoju paruošti grybų grybų padažą ir laikyti jį šaldiklyje, rūšiuojant į mažus konteineriai. Tada bet kuriuo metu šaldyto padažo galima dėti į karštus virtus makaronus, bulvių košę, sriubą ir kt. Su juo lengvai sukuriami skanūs patiekalai, jie jiems suteikia grybų skonio! Taip ir šviežias, be galo skanus - galite tiesiog nepastebėti ir suvalgyti visą paruoštą padažą duonos ar skrebučių, todėl nedelsdami išvirkite didelius kiekius, įsigydami kelis svarus šviežių grybai.
Geriausia sukurti padažą su pievagrybiais arba austrių grybais. Jų galima įsigyti bet kuriame prekybos centre ar turguje, specializuotoje parduotuvėje.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Pievagrybiai - 350 g
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Kremas 15% - 100 ml
Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.
Druska ir pipirai pagal skonį
Kaip gaminti:
1 žingsnis iš 7
Norėdami paruošti kreminį pievagrybių padažą, paruoškite nurodytus maisto produktus.
2 žingsnis iš 7
Nulupkite svogūną, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę supilkite bekvapį augalinį aliejų, pakaitinkite jį maždaug 1 minutę ir įpilkite svogūnų griežinėlių. Pasirinkite keptuvę aukštomis pusėmis, nes joje turėsite troškinti visą grybų masę.
Patroškinkite svogūną 2 minutes, kartkartėmis pamaišydami. Stenkitės vengti klijuoti.
3 žingsnis iš 7
Grybus nuplaukite vandenyje nuo dulkių, supjaustykite griežinėliais ar kubeliais, į keptuvę įmaišykite troškintus svogūnus. Pagardinkite druska ir pipirais ir atsargiai sumaišykite. Druska iš grybų griežinėlių ištrauks skysčio perteklių.
4 žingsnis iš 7
Kepkite visą keptuvės turinį apie 10–12 minučių ant vidutinės ugnies, kartais maišydami. Pievagrybių išsiskyręs skystis turėtų visiškai išgaruoti, o pats pjaustymas turėtų būti rudas.
5 žingsnis iš 7
Kai tai atsitiks, supilkite grietinėlę ir troškinkite 1 minutę atsargiai, kad neišgaruotų. Išmaišykite.
6 veiksmas iš 7
Masę sumalkite rankiniu maišytuvu. Kad išvengtumėte purslų aplink darbinį paviršių, keptus grybus su grietinėle galite įdėti į aukštą stiklinę ar dubenį ir pjaustydami uždengti apsauginiu ekranu.
Kreminis grybų padažas yra paruoštas. Galite padaryti jį plonesnį, jei įdėsite šiek tiek daugiau grietinėlės ir atvirkščiai - vadovaukitės savo skoniu.
7 veiksmas iš 7
Padažą patiekite padaže ant stalo, paruošdami jam bet kokį garnyrą: bulvių košė, kvieciai arba sorų košė.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!