Sultingas ir spalvingas žirnių ir kukurūzų salotas galima patiekti ir kaip atskirą, nepriklausomą patiekalą, ir kaip garnyrą prie mėsos, keptos žuvies. Tai lengva ir paprasta paruošti, jei turite konservų.
Ant tokių prekių stiklainių būtinai patikrinkite galiojimo laiką! Jei pageidaujama, konservuotus žirnius galima pakeisti įprastais arba šaldytais, iš anksto juos nuplaunant ir marinavus karštame marinate. Atvėsęs jis pasirodys kaip konservuotas. Lygiai tas pačias manipuliacijas galima pakartoti ir su šviežiais kukurūzais, tik pirmiausia juos reikia virti 15–20 minučių.
Būtinai pridėkite šviežių žolelių ir raudonųjų svogūnų, kad patiekalui suteiktų spalvų. Salotas rekomenduojama pagardinti augaliniu aliejumi, pavyzdžiui, šalto spaudimo alyvuogių aliejumi, tačiau tam tikslui idealiai tinka saulėgrąžų ar kukurūzų aliejus.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Žirnių konservai - 120 g
Konservuoti kukurūzai - 120 g
Grūdų garstyčios - 1 šaukštelis
Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
Žalieji - 0,5 krūva
Druska ir pipirai pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Kaip gaminti:
1 žingsnis iš 7
Paruošti maistą.
2 žingsnis iš 7
Konservus atidarykite žaliaisiais žirneliais, marinatą nusausinkite į atskirą indą - recepte jo nebereikės, galite dėti į kitus patiekalus (sriubą ar guliašą). Pačius žirnius meskite į kiaurasamtį ir palikite ten 10 minučių, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Tada perkelkite į gilų indą: salotų dubenį arba dubenį.
3 žingsnis iš 7
Atlikite tą patį ir konservuotiems kukurūzams. Į dubenį su žaliaisiais žirneliais suberkite perkoštus branduolius.
4 žingsnis iš 7
Nulupkite raudonąjį svogūną ir nuplaukite jį tekančiu vandeniu. Perpjaukite per pusę ir tada supjaustykite abi daržovės puses mažais kubeliais. Į dubenį suberkite svogūno griežinėlius kartu su druska ir maltais juodaisiais pipirais.
5 žingsnis iš 7
Nuplaukite šviežiomis petražolėmis ar krapais ir žaliais svogūnais. Susmulkinkite ir suberkite į salotų dubenį kartu su garstyčių grūdais: Dižonas, Prancūzijos ir kt. Vietoj grūdų paprastų miltelių geriau nenaudoti - jie yra per kartūs.
6 žingsnis iš 7
Supilkite augalinį aliejų ir atsargiai sumaišykite visą indo turinį.
7 veiksmas iš 7
Palikite indą maždaug 30–50 minučių šaldytuve, kad įsigertų svogūnų ir garstyčių aromatai. Tada ant stalo patiekite atvėsintų kukurūzų ir žirnių salotas. Papuoškite petražolių lapeliu arba krapų šakele.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!