Kariniai jūrų makaronai vertinami dėl sotumo ir lengvumo kurti. Be to, šis patiekalas yra labai skanus, jis pažįstamas beveik visiems nuo vaikystės. Remiantis klasika, makaronus papildo susukta ir kepta malta mėsa, tačiau šiais laikais išrasta daugybė kitų kepimo variantų. Pavyzdžiui, jei jums reikia paruošti šį patiekalą per trumpą laiką, tada puikiai tinka parduotuvėje įsigytas ar naminis troškinys.
Geriausia naudoti jautienos troškinį, jis yra mažiau riebus nei kiauliena, turi sodresnį kvapą ir skonį, kuris labiau tinka makaronams. Kalbant apie makaronus, pageidautina naudoti spirales, kiautus ar kitus panašios formos produktus, kad juose liktų kuo daugiau mėsos ir padažo. Kaip prieskonius patiekalui pakanka naudoti tik druską ir pipirus.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Makaronai - 280 gr.
Jautienos troškinys - 1 skardinė (380 gr.)
Svogūnai - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Vanduo (makaronų virimui) - 600 ml.
Švieži žalumynai - krūva
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Pirmiausia pastatykite didelį puodą su vandeniu ant makaronų ugnies. Užvirus mesti druską. Tada įkelkite norimą makaronų porciją. Kad kepdami jie nesuliptų, į vandenį įpilkite 1 šaukštą. daržovių aliejus. Virimo metu būtinai pakeiskite juos šaukštu, tarsi atskirdami juos vienas nuo kito.
Apytikslis kepimo laikas yra 10 minučių po to, kai skystis pradeda burbuliuoti, tačiau tikslus virimo laikas priklauso nuo jūsų pasirinktų produktų, todėl šią informaciją geriau pamatyti produkto instrukcijose.
Makaronai neturėtų virti, bet, priešingai, išlikti tvirti ir elastingi, tai yra „al dente“ būsenoje. Kai būsite pasirengę, kiaurasamtyje nuplaukite vėsiu vandeniu. Tada leiskite skysčiui visiškai nutekėti.
Tuo tarpu paruoškite kitus patiekalo ingredientus. Iš viršaus atskirkite svogūno galvą nuo lukšto, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Įkaitinkite keptuvę ant degiklio, užpilkite pažodžiui 1 valgomasis šaukštas. sviesto, tada suberkite svogūno griežinėlius. Troškinkite 5 minutes, kartais pamaišydami mentele. Norėdami naudoti mažiau kepimo aliejaus, nustatykite ugnį žemai. Svogūno gabaliukai turi būti permatomi ir minkšti, o jų viršuje yra šiek tiek aukso spalvos.
Tada į keptuvę perkelkite skardinės turinį - mėsą kartu su šaldytais riebalų gabaliukais ir sriuba.
Maišykite mišinį. Virkite 5 minutes. Padidinkite ugnį. Per šį laiką riebalai ištirps, susidaro padažas.
Tada paruoštus makaronus perkelkite į keptuvę.
Gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu, po kelių minučių nukelkite nuo ugnies ir leiskite kuriam laikui užvirti indą.
Ant porcijinių lėkščių išdėlioję jūrinius makaronus su troškinta mėsa, užpilkite juos smulkintomis žolelėmis.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!