Sotus ir ne per daug kaloringas patiekalas pietums ar vakarienei yra salotos su jautienos liežuviu. Jį galima išvirti per kelias minutes, jei jau turite tokių virtų subproduktų ar jų atsargų. Prie šio mėsos produkto idealiai derinamos beveik visos daržovės: agurkai, pomidorai, paprikos, stiebų salierai, kopūstai ir kt.
Taip pat galite paruošti labiau patenkintą patiekalo variantą, vietoj pomidorų įdėdami virtus vištienos kiaušinius ir sūrį - vyrai mielai valgys tokias salotas po sunkios dienos. Nepamirškite pridėti šviežių svogūnų ar česnako, petražolių ar krapų - jie pabrėžia virinto subprodukto skonį.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Virtas jautienos liežuvis - 350 g
Pomidoras - 1 vnt.
Agurkas - 2 vnt. (100 g)
Žalieji svogūnai - 3 stiebai
Špinatai - 0,5 kekė
Druska ir pipirai pagal skonį
Majonezas - 2 šaukštai
Kaip gaminti:
Paruošti maistą. Pasirinkite majonezą, kuris nėra per riebus, nes pačiame liežuvyje yra mažai riebalų.
Subproduktus iš anksto virkite 2–2,5 val. Arba kepkite tiek pat laiko. Tada nuplėškite odą karštai ir atvėsinkite sultinyje, kad ji netamsėtų iš viršaus.
Nuplaukite daržoves vandenyje. Kruopščiai nuplaukite erškėčius nuo agurkų, ypač jei jie yra sumalti. Nupjaukite nuo agurkų uodegas ir iš pomidorų nupjaukite žalią duobę.
Supjaustykite daržoves vidutiniais kubeliais arba pusžiedžiais ir suberkite į salotų dubenį arba gilų dubenį. Jei agurkai yra vėlyvos veislės, nulupkite juos ir pašalinkite sėklas.
Virtą jautienos liežuvį, jau nuluptą nuo odos, supjaustykite kubeliais ir supilkite į indą.
Nuplaukite žalius svogūnus, lengvai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite. Susmulkintas žoleles perkelkite į likusius ingredientus dubenyje kartu su majonezu.
Pagardinkite patiekalą druska ir pipirais. Jei norite, šiuo metu galite pridėti smulkintų petražolių ir krapų lapų.
Jei žaliųjų svogūnų nėra, naudokite marinuoti raudonai arba svogūnai.
Nuplaukite špinatų lapus, lengvai nusausinkite ir rankomis nuskinkite į dubenį, pašalindami stiebus. Viską švelniai sumaišykite.
Vietoj špinatų leidžiama naudoti salotas, rukolą.
Į lėkštę dėkite salotas su jautienos liežuviu ir daržovėmis ir patiekite, kol pomidorai išleis sultis. Patiekalas labai tinka prie juodos duonos, česnako spurgos ar kitų pikantiškų kepinių.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!