Sakykite, kaip dažnai ruošiate rūkyto sūrio salotas? Iš esmės jie įdėjo įprastą kietą medžiagą. Gana įdomios salotos gaunamos su rūkytu sūriu. Kai viriau pirmą kartą, mano šeimos nariai nustebo, kad kompozicijoje nėra rūkytos vištienos. Būtent rūkytas sūris suteikia tokį skonį patiekalui, kuriame yra tik virta vištiena. Švieži pomidorai ir marinuoti agurkai tampa sultingi ir pikantiški. Šios salotos negalima vadinti dietinėmis ar sveikomis, tačiau tai bus puikus priedas prie pietų ar vakarienės. Juk jis sotus ir skanus, be to, jį lengva paruošti.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Marinuoti agurkai - 100 g
Rūkytas nugarinės sūris - 100 g
Šviežias pomidoras - 200 g
Šviežios petražolės - 1/4 kekės
Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Vištienos filė - 300 g
Majonezas - 50 ml.
Druska pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite reikiamus ingredientus pagal sąrašą.
Kiaušinius ir vištieną būtina iš anksto išvirti. Nuplautus kiaušinius ir vištienos filė (galite paimti bet kurią skerdenos dalį, ne tik krūtinę), užpilkite šaltu vandeniu, druska ir užvirkite. Mes juos kartu verdame ant silpnos ugnies 10 minučių.
Tada išimame kiaušinius ir panardiname į šaltą vandenį atvėsinti. Mes dar kepame vištienos filė dar 15 minučių.
Jei turite laiko, vištienos mėsą geriau palikti atvėsti sultinyje, todėl ji nebus sausa, bet sultinga. Išvalome atvėsintus kiaušinius nuo lukšto.
Kiaušinius ir vištieną supjaustykite mažais kubeliais.
Nupjaukite marinuotų agurkų ir šviežių pomidorų galiukus. Pirmąjį supjaustome išilgai, tada juostelėmis. Pjaustome pomidorus iš pradžių į apskritimus, o po to - į juosteles. Tada supjaustykite viską kubeliais.
Išvyniokite dešros sūrį. Mes supjaustome pluoštus į mažesnes to paties ilgio dalis. Mes siunčiame sūrį kartu su likusiais paruoštais produktais į salotų dubenį.
Šviežias petražoles (arba krapus) gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, nupurtome drėgmę ir smulkiai supjaustome. Tada sumalkite nuluptą česnako skiltelę.
Į dubenį įpilkite žolelių ir česnako, sumaišykite. Salotos vis tiek gali būti išdėstytos sluoksniais.
Mūsų rūkytos sūrio salotos yra paruoštos. Prieš patiekdami, leiskite jam užvirti šaldytuve ne ilgiau kaip pusvalandį. Pagardinkite majonezu ir patiekite.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!