Šios salotos yra labai patenkintos ir maistingos dėl pagrindinių komponentų, būtent pupelių ir vištienos. Be to, jis papildytas aštriais skrebučiais, kuriuos lengva paruošti patiems naudojant prieskonius.
Geriau naudoti konservuotas pupeles, jos yra minkštesnės ir švelnesnės nei virtos pupelės. Kad sultingumas, į salotas reikia dėti daržovių, puikiai tinka pomidorai. Recepte naudojama vištienos filė, tačiau galite naudoti kitą vištienos dalį - minkštimą be kaulų.
Salotos su pupelėmis ir vištiena puikiai prisotina organizmą ir aprūpina jį būtinais vitaminais. Tokį patiekalą geriau valgyti ryte, nes jis gali apsunkinti skrandį.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Vištienos filė - 250 gr.
Konservuotos pupelės - 100 gr.
Pomidoras - 2 vnt.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Sūris - 100 gr.
Batonas - 2 vnt
Malti česnakai - 0,5 šaukštelio
Provanso žolelės - 0,5 šaukštelio
Augalinis aliejus - 0,5 šaukštelio
Petražolės - 30 gr.
Majonezas, druska, pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Konservuotas pupeles iš stiklainio perkelkite į kiaurasamtį, nuplaukite tekančiu vandeniu, pašalindami pupeles nuo lipnaus marinato. Kai visas skystis nutekės, pupeles perkelkite į gilų indą.
Iš anksto išvirkite kiaušinius. Šaldykite, nulupkite, supjaustykite dideliais kubeliais. Panašiai sumalkite kietąjį sūrį. Paruoštus ingredientus suberkite į pupeles.
Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Apytikslė mėsos kepimo trukmė yra 15 minučių po verdančio vandens. Nevirkite ilgiau, kitaip filė taps kieta.
Vištieną visiškai atvėsinkite, supjaustykite vidutiniais gabalėliais, įdėkite į indą.
Nuplaukite pomidorą, supjaustykite gabalais, pridėkite prie pagrindinės kompozicijos. Nesmulkinkite labai smulkiai, kitaip dauguma sulčių nutekės.
Pagardinkite mišinį majonezu, pabarstykite druska ir pipirais, išmaišykite.
Supjaustykite kepalą mažais kvadratėliais. Įdėkite duonos riekeles į įkaitintą keptuvę, įpilkite kelis lašus augalinio aliejaus, pabarstykite prieskoniais ir druska. Kepkite keletą minučių ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami.
Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, tačiau palikite duoną viduje, kad ji visiškai sustingtų. Dėl to turėsite pikantiškų skrebučių.
Nuplaukite žalumynus, smulkiai supjaustykite. Įpilkite jį į salotas ir išmaišykite.
Patiekalą geriau patiekti iškart po virimo, kad pomidorai neleistų sultims tekėti. Prieš pat naudojimą jis papildomas skrebučiais. Pabarstykite juos ant salotų, maišyti nereikia.
Vištienos salotos su konservuotomis pupelėmis gali būti naudojamos kaip sotus patiekalas, be garnyrų ar kitų patiekalų.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!