„Funchoza“ yra stikliniai makaronai, kurie savaime yra visiškai neskanūs. Tačiau kartu su kitais komponentais jis visiškai atskleidžia visus savo skonio bruožus, lengvai sugerdamas pridedamų ingredientų skonį ir aromatą. Todėl „funchose“ galima pavadinti idealiu produktu daugiakomponentėms salotoms gaminti.
Šiandien mes ruošiame salotas su funchose ir morkomis korėjiečių kalba. Kaip kitas daržoves, mes naudojame šviežią agurką, papriką, raudonąjį svogūną. Pagardinkite aliejumi ir sojos padažu.
Pasirodo, salotos yra labai sultingos ir aromatingos, taip pat aštrios dėl korėjietiškų morkų.
Ingridientai:
- Korėjietiškos morkos - 100 gr.
- Šviežias agurkas - 1 vnt.
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Raudonasis svogūnas - 0,5 vnt.
- Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas
- Sezamo sėklos - 1 valgomasis šaukštas
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
- Žalieji (petražolės) - 20 gr.
- Druska pagal skonį
Paruoškite maisto produktus iš sąrašo.
Įdėkite funchozą į verdantį pasūdytą vandenį. Virkite ne ilgiau kaip 2 minutes, tada perkelkite į kiaurasamtį. Užpilkite šaltu tekančiu vandeniu, tai sustabdys kepimo procesą. Leiskite skysčiui visiškai nutekėti.
Iškirpkite ilgą funchose peiliu į trumpesnes dalis.
Supjaustykite agurką juostelėmis, sujunkite su makaronais.
Pipiruokite sėklų vidų. Supjaustykite juostelėmis ir suberkite į salotas.
Iš marinato išspauskite korėjietiškas morkas, pašalinkite prieskonius. Jei reikia, supjaustykite, meskite į pagrindinę kompoziciją.
Raudoną svogūną supjaustykite plonomis plunksnomis. Nuplaukite žalumynus, supjaustykite. Sudėkite ingredientus į salotų dubenį.
Pagardinkite mišinį sojos padažu ir sviestu, pabarstykite druska ir išmaišykite.
Salotas atvėsinkite šaldytuve, tada patiekite. Ant viršaus pabarstykite sezamo sėklų.
Gero apetito!
Autorius: Svetlana Denisova
Įdomūs straipsniai:
Sveiki pusryčiai jūsų studentui
7 priežastys pradėti valgyti grikius
Kas kokiam sūriui netinka: dietologų ir gydytojų patarimai
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!