Šiandien mes paruošime paprastą ir skanų, sotų patiekalą, kuris džiugins visus šeimos narius. Ir suaugusieji, ir vaikai tai tikrai įvertins. Virimo vištienos ir bulvių padažas. Tiršta pomidorų sriuba, minkštos tirpstančios bulvės, daržovės ir vištienos gabalėliai yra tiesiog nuostabūs, skonio receptoriai bus patenkinti.
Šiam patiekalui ruošti galima naudoti bet kurią vištienos dalį. Daržovių galite pridėti ir pagal savo skonį.
Gatavą patiekalą galite patiekti pietums ar vakarienei. Jūs tikrai būsite patenkinti, o kad jis būtų dar skanesnis, pakvieskite savo namiškius papildyti padažą marinuotais agurkais, marinuotais agurkais ar saujele kvapnių šviežių žolelių.
Ingridientai:
- Bulvės - 400 g
- Vištienos šlaunys (be kaulų ir be odos) - 300 g
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Pomidorų sultys - 500 ml
- Pomidorų padažas - 3 šaukštai
- Druska, pipirai, sausas česnakas - pagal skonį
- Lauro lapas - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Paruoškite viską pagal sąrašą. Šiam receptui geriausia naudoti ketaus keptuvę storais šonais ir dugnu.
Nulupkite morkas ir svogūnus. Nuplaukite daržoves, išdžiovinkite. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, morkas supjaustykite dideliais gabalėliais.
Vištienos šlaunų filė naudojama be odos ir be kaulų. Nuplaukite, tada supjaustykite juos juostelėmis.
Nulupkite ir nuplaukite bulvių gumbus. Supjaustykite dideliais gabalėliais.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Dėkite svogūnus, morkas, vištieną - kepkite 8-10 minučių - kol pagels.
Bulves ir ingredientus iš keptuvės perkelkite į ketaus puodą. Įberkite druskos, pipirų, sauso česnako, porą lavruškų iš karto.
Supilkite pomidorą į puodą ir įpilkite padažo. Viską išmaišykite. Uždenkite puodą dangčiu, padėkite ant nedidelės ugnies. Troškinkite visus ingredientus 40 minučių.
Paruoštą patiekalą patiekite su žolelėmis.
Gero apetito!
Autorius: Alena Kameneva
Įdomūs straipsniai:
Sveiki pusryčiai jūsų studentui
7 priežastys pradėti valgyti grikius
Kas kokiam sūriui netinka: dietologų ir gydytojų patarimai
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!