Subtilus, sultingas, skanus ir sveikas - visa tai yra apie virtus kalakutienos kotletus. Pastaruoju metu vis daugiau žmonių bando laikytis tinkamos mitybos, mūsų laikais tai yra labai svarbu - ir iš tikrųjų tai puiku!
Patikėkite, jei tik norite, teisingai maitintis nėra taip brangu, jums nereikia pirkti brangių madingų maisto gaminimo prietaisų. Pavyzdžiui, šiandien mes gaminsime garuose, jei turite lėtą viryklę - puiku, galite virti kotletus jai, jei ne, tada bet kuriame indų skyriuje parduodamos grotos, skirtos virti garus, jos kainuoja cento. Tokį prietaisą reikia įdėti į puodą, užpilti vandeniu ir užvirti, o tada tiesiog įdėti kotletus ant grotelių ir uždengti dangčiu - viskas, maždaug 15 minučių ir indas yra paruoštas.
Ingridientai:
Kalakutienos filė - 300 g
Baltas kepalas - 1 skiltelė
Pienas - 70 ml
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Druska, pipirai - pagal skonį
Apibūdinimas:
1. Paruoškite maisto produktus iš ingredientų sąrašo. Naudokite šviežius filė, o ne ledus.
2. Sulaužykite baltojo kepalo riekelę ir suberkite ją į dubenį. Supilkite pieną ir palikite porai minučių.
3. Kalakutienos filė nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Supjaustykite mažais segmentais.
4. Nulupkite nedidelį svogūną ir nuplaukite, savavališkai supjaustykite.
5. Perkelkite mėsą ir svogūną į maišytuvo dubenį.
6. Smulkinkite mėsą ir svogūną pulsuojančiais judesiais iki faršo konsistencijos. Tada iš pieno pertekliaus išspauskite kepalo gabalėlius, supilkite juos į dubenį, vėl viską permuškite.
7. Maltą mėsą perkelkite į dubenį, įpilkite vieną mažą vištienos kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite, įpilkite druskos ir pipirų.
8. Suformuokite mažus ruošinius, nusiųskite juos į garų vonią.
9. Po 15–17 minučių garavimo atsargiai išimkite dietinius kotletus ant plokštelės.
10. Patiekite juos prie stalo su šviežiomis daržovėmis; pietums bet kokia košė tinka garnyrui.
Sultingi maltos kalakutienos virti kotletai rodomi ne tik tinkamam bet kurio suaugusio žmogaus meniu, bet ir vaiko mitybai.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro