Naminio kepimo mėgėjams tikrai reikės kremo recepto, kuris yra puikus impregnavimas bet kokiems pyragams ir sausainiams. Jiems taip pat leidžiama užpildyti įvairius pūtimus, bandeles, eklerus. Be to, šaldytą kremą galima patiekti kaip nepriklausomą desertą prie arbatos puodelio.
Pieno kremo konsistencija gali skirtis. Reikalingas storis priklauso nuo to, kur tiksliai jį pritaikysite.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
Pienas - 500 ml.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Cukrus - 120 gr.
Sviestas - 50 gr.
Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
Druska - žiupsnelis
Kaip gaminti:
1 žingsnis iš 13
Paruoškite maisto produktus pagal sąrašą. Mano recepte jie apskaičiuojami taip, kad gatavo kremo pakaktų 1 tortui (1 kg), susidedančiam iš maždaug 6 pyragų.
2 žingsnis iš 13
Įmuškite kiaušinius į puodą ar puodą, į juos įpilkite reikiamą kiekį cukraus. Saldiklio dalį galima padidinti arba sumažinti. Norėdami subalansuoti skonį, būtinai įberkite druskos brūkšnį.
3 žingsnis iš 13
Kiaušinius ir cukrų stipriai išplakite elektriniu arba rankiniu plakikliu, kol gausis lengvos putos.
4 žingsnis iš 13
Įpilkite kvietinių miltų mažomis porcijomis. Tuo pačiu metu maišykite kompoziciją šluotele, pašalindami gabalėlius. Prieš naudojimą miltus patariama persijoti per sietą su mažomis skylutėmis.
5 žingsnis iš 13
Į mišinį įpilkite krakmolo kartu su miltais.
6 žingsnis iš 13
Tada supilkite pieną kambario temperatūroje.
7 veiksmas iš 13
Įdėjus visus ingredientus, išskyrus sviestą, mišinį pertrinkite rankiniu maišytuvu, kad gautumėte vientisą konsistenciją.
8 žingsnis iš 13
Indą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies. Mišinį nuolat maišykite, kad jis nesudegtų iki prietaiso dugno. Pamatysite, kad kremas prieš jūsų akis pradės tirštėti.
9 veiksmas iš 13
Nuolat maišydami palaikykite jį ant viryklės apie 10 minučių. Tada atidėkite, atvėsinkite iki kambario temperatūros.
10 žingsnis iš 13
Į šiltą grietinėlę įpilkite sviesto. Maišykite, kol jis prisijungs prie žemės. Visiškai atvėsinkite.
11 žingsnis iš 13
Kremas yra paruoštas.
12 žingsnis iš 13
Jei norite tirštesnio kremo, tiesiog padėkite jį kelioms valandoms į šaldytuvą, tada jis taps tirštesnis.
13 žingsnis iš 13
Galima naudoti kaip nurodyta.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!