„Mojito“ agrastų kompotas taps geriausiu gaivinančiu ir gaivinančiu gėrimu tvankiame karštyje. Jį galima paruošti naudoti ateityje, o tada vartoti bet kuriuo metų laiku.
Kompotas turi ryškų citrinos ir mėtų skonį, subtilų ir subtilų aromatą. Gėrimo spalva gali būti skaidri su žalsvu atspalviu arba prislopinta raudona spalva, atsižvelgiant į pasirinktą agrastų veislę. Cukrus dedamas dideliais kiekiais, nes visi komponentai yra gana rūgštūs.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Agrastas - 300 gr.
Cukrus - 200 gr.
Citrina - 2 pleištai
Mėta - 4 šakelės
Vanduo - 1,5 litro.
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite visus reikalingus ingredientus ir indus. Šiai maisto porcijai reikės 1 2 litrų skardinės arba kelių mažų skardinių.
Agrastus įdėkite į erdvų indą, užpilkite vandeniu, kad į paviršių išplauktų galimos šiukšlės. Kai uoga bus įmesta į kiaurasamtį, keletą kartų užpilkite tekančiu vandeniu, leiskite skysčiui nutekėti. Nupjaukite uodegas.
Laikymo indą gerai išvalykite soda, nuplaukite, nusausinkite. Virkite dangčius vandenyje 5 minutes. Įdėkite agrastus į stiklainių apačią, paskirstydami jas lygiomis dalimis.
Supjaustykite citriną griežinėliais, nenulupdami žievelės. Kruopščiai nuplaukite mėtą, nuplėškite lapus nuo šakų. Dėkite citriną ir mėtas į stiklainius.
Indų turinį iki kaklo užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite stiklainius dangteliais ir padėkite 15 minučių.
Iš jų išpilkite vandenį į puodą, įpilkite cukraus, padėkite ant viryklės. Virkite sirupą 2 minutes, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps.
Užpildykite stiklainius turiniu, nedelsdami uždarykite užsukamais dangteliais.
Stiklainius apverskite, kad įsitikintumėte, jog jie yra sandarūs, skystis neturėtų prasiskverbti pro dangčius. Norėdami lėtai aušinti stiklą, geriau ruošinius suvynioti šiltu rankšluosčiu, tai suteiks jiems papildomą pasterizaciją.
Atvėsę nuneškite stiklainius į sandėliuką.
Patiekite agrastų kompotą „Mojito“, užpiltą susmulkintu ledu.
Gerti gėrimą geriausia per šiaudelį.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!