Labai skanus ir greitas karamelės pyragaitis be kepimo! Švelnus, erdvus ir šviesus kremas turtingas karameliniu įdaru su žemės riešutais!
Pokyčiai reikalauja paruošti tortą torto, aš paėmė 200 g sausainių, "Marija".
Su pagalba kombaino aš sumalkite ją į plono trupiniai. Ir pridėti 30 gramų sviesto aliejaus Aš iš anksto ištirpo mikrobangų krosnelė.
Aš gaminamas organines kava be cukraus (jis paėmė mane 80g), pridėkite jį prie kraiko Palaipsniui nuolat maišant rankomis. Kavos galima pakeisti obuolių ar apelsinų sulčių.
Turėtų gauti "plastilino", kurios masė yra lengva pelėsių.
Paskirstyti visą masę kepimo žiedo, aš žiedą iš nuimamo kepimo indą.
Galų gale tai geriausia suderinti torto šaukštu. Aš siunčiu tortą į šaldytuve žiedo.
Nedideliame dubenyje užpilkite 20 g želatinos ir užpildyti jį su 120 ml kavos be cukraus. Aš išmaišykite ir palikite brinkti tuo metu, kuris yra parašytas ant pakuotės.
Kelionė į kremą.
Du kiaušiniai ADD 2 valgomuosius šaukštus krakmolo. Turiu kukurūzų krakmolas ir bulvių, bet tai įmanoma. Ir 10 g vanilinio cukraus.
Maišymas pilti 500 ml pieno.
Aš virtos storu grietinėlės valstybės, pirmiausia aukštos ugnies, ir kuo greičiau mišinys sušildomas iki mažas. Tuo pačiu metu, nuolat maišant.
Kremas virti maždaug 10-15 minučių.
Dideliu greičiu plakti grietinėlę su maišykle.
Vienas šaukštas grietinėlės pridėti visą indelį virtų kondensuotu pienu, nuolat mišinio maišymą su maišytuvu.
Pridėti 1 pakelis (180 g), varškė įklijuokite be grūdų.
Želatina virš mažos ugnies ištirpinkite visiškai nepalikti grūdus. Svarbu įsitikinti, kad želatina ne virti, kitaip ji praras savo savybes.
Po želatinos šiek tiek atvėsti supilkite jį į kremą.
Ir maišoma su maišykle iki vienodos.
Visi varškės tortas ant posto svorio ir šaldytuve postą 1 val. Ne iki visiško sukietėjimo, ir siekiant pasirengti tortą formatavimui viršuje.
Aš užpildyti tortą.
Nedideliame dubenyje užpilkite šaukštelį želatinos ir užpildyti jį su 3 šaukštais pieno. Ir palikti želatinos bangavimas tiek laiko, kiek parašyta ant pakuotės.
Keptuvėje su storu dugnu supilkite miltų ir kepti šaukštelį, kol švelniai paruduos. nuolat maišant.
Ir skrudintų miltų pridėti 30 gramų sviesto.
Ir verdantį mišinį įpilkite 5 šaukštus cukraus.
Grindų išlyginamosios mišinį į keptuvę ir troškinkite laukiame, kai cukrus pradeda tirpti aplink kraštus, mišinys maišomas.
Ir aktyviai maišykite, kad visiškai ištirptų cukraus.
Maišymas supilama 100 ml porcijomis karštu pienu. Pagrindinis dalykas yra ne supilkite pieną iš karto!
Šiek tiek atšaldyti karamelės pridėti patinę želatina pieno ir gerai išmaišykite.
Pridėti į karamelės 100g nesūdytos riešutų.
Ir pilamas visą karamelė-veržlę mišinį ant pyrago. Aš siunčiu tortą bent 3 valandas šaldytuve, ir aš atsiųsime už naktį.
Gero apetito!
Tortas yra lengva pjaustyti, tai yra labai subtilus, skanus, malonumas savo artimuosius!
Jei jums patinka receptas, būtinai įdėti patinka ir rašyti komentarus! Ir nepamirškite užsiprenumeruoti.
Sudedamosios dalys, 22 cm į formos gavimo būdas:
tortas:
- 200 gramų slapukus (iš "Marijos" ME)
- 30 g sviesto
- 70-80 ml šaltos kavos
_____________________________
kremas:
- 2 kiaušiniai
- 2 pilnus šaukštus kraskhmala (kukurūzų arba bulvių)
- 10 g vanilinio cukraus
- 500ml pieno
- 1 skardinė kondensuotu pienu
- 1 pakelis varškės (180 c)
- 20 g iš želatinos + 120 ml šaltos kavos
___________________________
Karamelės įdaru:
- 1 arb želatinos + 3 šaukštus pienas
- 1 arb miltai
- 5 šaukštai su viršų cukraus
- 30 g sviesto
- 100ml pieno
- 100 gramų skrudintų riešutų