Šis greitas receptas tikrai patiks saldžių aromatinių kepinių mėgėjams. Šeimai kepkite skanius grietinės maišelius naminei arbatai. Kepimo technologija yra gana paprasta ir nereikalauja brangių produktų, specialių įgūdžių ir virtuvės įrangos.
Gatavi kepiniai yra vidutiniškai saldūs ir minkšti. Pasiimkite burnoje tirpstančius uogienės maišelius su savimi į darbą arba atiduokite vaiką į mokyklą. Jie puikiai tinka lengvam užkandžiui.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Kvietiniai miltai - 200 g
Grietinė - 100 g
Sviestas - 100 g
Vanilinas - 1 žiupsnelis
Druska pagal skonį
Uogienė - 100 g
Cukraus milteliai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
Norėdami namuose kepti beigelius su grietine ir uogiene, paruoškite nedidelį produktų sąrašą. Vietoj sviesto galite naudoti kepimo margariną.
Kaip įdaras, ne tik tirštas uogienė, bet ir bet kokius riešutus, virtą sutirštintą pieną, cinamoną su cukrumi.
Pirkite bet kokio riebumo grietinę. Naudojant skystį, miltų gali būti naudojama daugiau, nei nurodyta recepte, ir atvirkščiai.
Miltus persijokite į gilų dubenį. Įpilkite vanilino ir druskos. Maišykite, kol tolygiai pasiskirstys.
Išimkite aliejų iš šaldytuvo. Supjaustykite jį mažais gabalėliais. Panardinkite į sausus ingredientus. Trinkite rankomis, kol susidarys aliejaus-miltų trupinys.
Padarykite nedidelį įdubimą centre ir užpilkite grietine. Pirmiausia maišykite šaukštu, kad visi sausi ingredientai būtų drėgni. Tada pradėkite minkyti masę rankomis, kol susidarys minkštas kamuolys. Šį žingsnį reikia atlikti greitai, kad sviestas netirptų.
Uždenkite tešlą folija ir nusiųskite į šaltą vietą 15-25 minutėms.
Išimkite rutulį iš šaldytuvo. Supjaustykite į dvi dalis. Nusiųskite vieną į šaldytuvą ir pradėkite dirbti su kitu.
Lentą lengvai nuvalykite miltais. Išdėkite tešlą ir iškočiokite ploną sluoksnį. Jei jis prilimpa, į stalviršį ir kočėlą įpilkite šiek tiek miltų.
Padalinkite sluoksnį į 8 segmentus. Ant plačios tešlos dalies uždėkite nedidelę įdaro dalį.
Susukite į ritinį. Kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi. Laisvai padėkite ruošinius vienas prieš kitą.
Įkaitinkite orkaitę iki 160–170 laipsnių. Kepkite beigelius iki šviesiai rudos 25–35 min. Kepdami vadovaukitės savo technika. Laikas priklauso nuo orkaitės galios ir riestainių dydžio.
Pakartokite tuos pačius veiksmus su likusiu bandymu.
Grietinės beigeliai yra paruošti. Pabarstykite cukraus pudra.
Patiekite beigelius su karštu puodeliu arbata ar kvapnus kavos. Jie labai skanūs kartu su puodeliu šviežio pieno.
Gaminkite, eksperimentuokite ir gurkšnokite apetitą!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!