Man labai patinka šis naminis kepinys dėl savo paprastumo ir paruošimo greičio, o visus ingredientus beveik visada gali įsigyti bet kuri namų šeimininkė. Šokoladinės bandelės su kefyru yra skanios, erdvios ir švelnios. Turėdami šiek tiek įgūdžių, galite paruošti tešlą ir iškepti bandeles mažiau nei per pusvalandį. Ne tik jauna meilužė gali susidoroti, bet ir vaikas.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Miltai - 1 stiklinė
Kefyras - 0,5 puodelio
Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
Cukrus - 100 g
Kakavos milteliai - 3 šaukšteliai
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis su skaidriu
Vanilinis cukrus - 10 g
Liesas aliejus - 2 šaukštai
Kaip gaminti:
Paruoškite visą maistą, kurio reikia bandelėms gaminti. Kefyras gali būti bet kokio riebumo, pagrindinis dalykas nėra per rūgštus, kitaip jums reikės pridėti daugiau cukraus.
Kiaušiniai, kefyras ir sviestas turi būti kambario temperatūros, tada bus lengviau dirbti su tešla.
Pirmiausia du kiaušinius suskaidykite į gilų dubenį, įpilkite cukraus. Plakdami plakite ingredientus iki šviesių putų. Būtina, kad cukrus šiek tiek ištirptų.
Tada įpilkite kefyro. Maišykite mišinį iki vientisos masės.
Įpilkite vanilinio cukraus ir kepimo miltelių, vėl viską sumaišykite. Po kelių sekundžių tešlos paviršiuje pasirodys daugybė burbuliukų. Šie kepimo milteliai sureagavo su kefyru.
Dabar įpilkite geros kokybės kakavos miltelių ir sijotų miltų.
Maišykite tešlą intensyviais sukamaisiais judesiais iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Prieš kepdami būtinai leiskite jam šiek tiek pasėdėti.
Kepinių kepimo indą su mafinu aprūpinkite popieriniais rankogaliais, tris ketvirtadalius užpildykite tešla. Kepkite kepinius 18–20 minučių orkaitėje 180 laipsnių orkaitėje arba kol išdžius. Negalima perdžiovinti šių kepinių.
Atvėsinkite gatavus šokolado bandeles. Norėdami pašalinti susidariusią plutą iš viršaus, įdėkite juos į maisto maišą ir palikite jame trumpam.
Kepinius patiekite su puodeliu kavos, arbata arba pieno.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!