Labai įdomus, originalus, skanus žuvies kepimo receptas! Pagal šį receptą tiks beveik visos žuvys. Džiuginsite visus savo artimuosius tokia žuvimi. Aš kepu šią keptą žuvį šventiniam stalui. Po šventės ji niekada nebuvo apsistojusi... Na, atrodo taip įdomiai, kad visas dėmesys ant stalo pritraukia save. Visi nori tai išbandyti!
Labai rekomenduoju tokią žuvį paruošti Naujųjų metų stalui.
Video mėgėjams paruošiau trumpą video receptą, kaip paruošti žuvį, žiūrėkite:
Žingsnis po žingsnio receptas su žuvies kepimo orkaitėje nuotrauka.
Pirmiausia reikia nulupti žuvį. Man reikia tik filė. Galite nusipirkti paruoštų filė, tada jums nereikės šio etapo.
Šiandien turiu menkę. Skanu su bet kokia balta ar raudona jūros žuvimi.
Aš supjaustau vergą į kvadratus, kurie nėra labai maži, taip:
Perkelkite žuvį į gilų dubenį ir išspauskite 1/3 citrinos sultis. Druska, pipirai ir maišoma.
Aš paruošiu užpildą:
Du kiaušinius sulaužiu į gilią lėkštę, įdedu grietinės. Kiaušinius sutrinkite šakute ir šiek tiek sumaišykite.
Pridedu sūrio. Galima tarkuoti, galima supjaustyti kvadratėliais. Tiks kietasis sūris arba lydytas sūris. Kas yra. Maišau.
Šį mišinį dedu į žuvį.
Smulkiai supjaustykite žalumynus (aš turiu petražolių) ir taip pat pridėkite prie žuvies. Viską sumaišau.
Susmulkinu šviežius pomidorus. Aš vis dar turiu savo, paskutiniai jau :) Pomidorų negalima pridėti. Be jų taip pat gaunama labai skani žuvis.
Pristatymas bus neįprastas. Šiuos „saldumynus“ gaminu iš pergamentinio popieriaus.
Imu 23x29 cm dydžio popieriaus lapą. Gali būti mažiau ar daugiau ...
Sulankstau kaip akordeoną
Iš abiejų pusių rišu virve.
Žuvims padarau skylę. Daugiau informacijos, kaip padaryti tokią „figūrą“, galite pamatyti aukščiau esančiame mano vaizdo įraše.
Perkelkite formas į kepimo skardą. Gaunu 4 vnt.
Aš pripildau žuvies ir pomidorų. Dalis žuvies, dalis pomidorų. Arba galite tiesiog įdėti pomidorus ant viršaus. Kaip tau labiausiai patinka.
Jei norite, pabarstykite džiūvėsėliais. Turiu avižinių dribsnių sėlenų mišinį.
Aš verdu orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20-25 minutes.
Štai toks gražus žuvies patiekalas! Gero apetito!
Labai patogu, nereikia plauti formų... viskas porcijomis. Puikus šventinis patiekalas be problemų.
Mieli skaitytojai, įvertinkite receptą panašiai, pasidalykite su draugais - tai geriausias atlygis man ir paskata rašyti dar daugiau straipsnių.
Nepamirškužsiprenumeruoti mano kanalą.Ačiū, kad esate su manimi. Greitai pasimatysime!
Kepimui man reikėjo:
- 500 gr. žuvis (filė).
- 2 vištienos kiaušiniai.
- 150 gr. sūris.
- 100 g pomidorai.
- 40 gr. Grietinė.
- Maža krūva žalumos.
- Pipirai ir druska.
Štai keletas skanesnių receptų: mūsų mėgstamiausias užkandis - pitos ritinėlis // kai man atsibodo kotletai, aš visada gaminu šį patiekalą // naminis lydytas sūris