Pancho - legendinis tortas bendrovė "Fili Bakeris.
Jo receptas laikoma konfidencialia ir pakartokite jį namuose tariamai neįmanoma. Tačiau šis receptas yra labai panašus į originalą.
Receptų Tortas "Pancho" su ananasais ir graikiniais riešutais
Tešlos:
kiaušinis - 6 vnt.
miltų - 200 g
Kakavos milteliai - 4 šaukštai. šaukštai
cukraus - 250 g
kepimo miltelių - 1 val. šaukštu. kremas
Grietinė 20% - 800g (man prireikė daugiau)
miltelių pavidalo cukraus užpildymui
konservuoti ananasų - 1 indelis
graikinių riešutų - 1 puodelis. glazūra
Pieno šokoladas - 50 g
paruošimas:
Kiaušiniai kambario temperatūra, padalinti į gilų dubenį. Šluotelė maišytuvą pagarsinti ir gauti pūkuotas putų (tai užtruks ne mažiau kaip 5 minutes). Toliau, pridėkite cukraus. Toliau dirbti su maišytuvu, mes pasiekti grūdų cukraus kiaušinių masę ištirptų.
Pridėti miltai (tikrinami), kepimo milteliai. Padalinti tešla per pusę. Vienoje pusėje pridėti kakavos. Švelniai ugniatać šaukštas judėjimui iš apačios į viršų.
Apvalaus Split pelėsiai, kurių skersmuo nuo 22 iki 24cm riebalus viduje mažą gabalėlį sviesto. Supilkite tešlą į paruoštą skardą, kepti 2 sausainių esant 180 laipsnių temperatūroje apie 15-30 minučių (priklausomai nuo orkaitės). Noras patikrinti su dantų krapštuku.
Galutiniai pyragai išeiti iš formos, atskiriant juos su peiliu nuo sienų, atvėsti. Šokoladinis pyragas yra sumažinti per pusę išilgai, paliekant 1,5-2 cm pagrindo apačioje.
Angelas maisto pyragas ir šokolado supjaustyti poilsio kubeliais 2-3 cm.
Pyragą - vieta tepalas su grietinės. Pabarstykite riešutų ir smulkintų ananasų.
Tada pradėti montavimo tortas įdėti biskvitui griežinėliais, šepetys su grietine, pabarstyti sluoksnis su riešutais ir ananasų.
Pakartokite iki biskvitui ir grietinėlės pabaigoje. Tortas turėtų būti iš kupolu forma.
Kai visi sluoksniai yra sukrauti, likusi tepinėlio kremą. Padovanoti tortą mirkti 5-6 valandas. Geriau naktį.
Išlydyti šokoladą vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.
Dulksna ant torto.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!