Linkėjimai visiems mano kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.
Kartą buvau svečias ir ant stalo buvo patiekiamos neįprastos kepenys: labai švelnios, jos tiesiog ištirpo burnoje. Visų pirma sužinojau receptą ir sužinojau, kad tai labai paprastas ir greitas kepenų patiekalas, kurį paruošti užtrunka tik 15 minučių.
O dabar humoro sekundė: 😂
Apžvalga iš kulinarijos svetainės: Aš paruošiau saldainius pagal jūsų receptus - visi mano vyrai yra labai patenkinti. Ir tai nepatiko tik mano vyrui.
Anekdotas paimtas iš svetainės anekdoty.ru
Kepenėles viriau taip namuose, visi mano giminaičiai tai įvertino ir paprašė dažniau taip virti. Draugė su sūnumi ką tik atėjo pas mane. O jos mažoji Artjomka šias kepenėles valgė su dideliu malonumu, nors anksčiau niekada net nebuvo jų palietęs.
RAtsakymas man yra „radimas“! Esu tikra, kad ir jums tai patiks.
Rekomenduoju perskaityti šį straipsnį iki galo, kad nepraleistumėte visų paslapčių ir gautumėte labai skanų patiekalą iš įprastų kepenų.
Pradėkime gaminti!
Mano kepenys, aš pašalinu visas venas ir perkeliu jas į maišytuvo dubenį.
Jei neturite maišytuvo, galite naudoti mėsmalę.
Stambiai supjaustau svogūną, nulupu česnaką ir įmaišau į kepenis.
Sumalkite į vienalytę masę.
Kepenų masę perpilkite į gilų dubenį, druską ir pipirus.
Pridedu kiaušinį.
Dabar atėjo laikas pridėti miltų: galite vartoti paprastus kvietinius miltus, bet man patarė imti avižinių miltų (pasirodo, kad jie yra subtilios tekstūros ir yra geresnio skonio).
* Avižinius dribsnius sumaliau maišytuve ir gavau miltų. Maišau.
Tešla turi lėtai nutekėti iš šaukšto. Tai turėtų būti nuoseklumas.
Ir tik dabar pridedu sodos. Jo gesinti nereikia! Išmaišysiu.
Aš pašildau keptuvę su augaliniu aliejumi ir paskirstau vieną šaukštą kepenų tešlos.
Aš kepu pažodžiui po vieną minutę iš kiekvienos pusės. Aš gaminu ant šiek tiek žemesnės nei vidutinė ugnies.
Slinkite per nuotrauką (dar dvi dešinėje!)
Visų gudrybių dėka kotletai pasirodo vešlūs, o liežuvis nedrįsta jų vadinti blynais.
Kepenų „kotletukus“ paskleidžiau ant popierinių rankšluosčių, kad riebalų perteklius įsigertų į juos. Gero apetito!
Kaip jums patinka receptas?
Džiaugiuosi sulaukęs jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! užsiprenumeruoti mano kanalą„KULINARINIS MIKSAS“nepraleisti naujų receptų.
Norėdami gaminti maistą, jums reikės:
- 0,5 kg. vištienos kepenėlės.
- 1 svogūnas.
- 2 skiltelės česnako (nebūtina)
- 2-4 šaukštai miltų (su skaidriu).
- 1 vištienos kiaušinis.
- Soda - ant arbatinio šaukštelio galiuko.
- Druska ir pipirai pagal skonį.