Tai skanus, paprastas, sotus ir pigus kopūstų patiekalas. Aš jį ruošiu pusryčiams, pietums ir vakarienei! Šie kopūstų blynai yra universalūs. Blynai yra labai, labai švelnūs, o aš tiesiog noriu suvalgyti dar porą gabalėlių. O jei su grietine, mmm….
Šis patiekalas mūsų šeimoje buvo skiriamas nuo vaikystės, net mano močiutė paruošė tokį patiekalą iš kopūstų. Ir dabar tai ruošiu savo šeimai.
Video mėgėjams paruošiau trumpą video receptą, kaip ruošti kopūstų patiekalus:
Žingsnis po žingsnio kepimo receptas su kopūstų blynų nuotrauka:
Pirmiausia smulkiai supjaustau kopūstus ir supilu kefyrą į stiklinę.
Į kopūstus įpilu pusę arbatinio šaukštelio druskos ir pradedu sutrinti bulvių traiškymu. Galite tiesiog susiraukšlėti rankomis, atsižvelgiant į tai, kas yra patogiau.
Aš niekada netroškinu kopūstų šiems blynams, aš jo nepaleidžiu, neviriu... Kopūstai turi laiko išvirti, yra lengvas traškesys, bet man tai netgi patinka!
Jei pirmą kartą atėjai pas mane,užsiprenumeruoti kanalą, gaminsime kartu! :)
Jei norite, kad kopūstai būtų tiesūs minkšti - jei minkšti, kopūstus galite virti 5 minutes arba truputį pavirti...
Po to, kai sutrinau kopūstus, jų kiekis sumažėjo.
Į kopūstus pilu kefyrą.
Užrašas! Kefyras turi būti kambario temperatūros.
Pipirai pagal skonį ir įpilkite vieną kiaušinį, sumaišykite.
Įpilu sodos, išmaišau.
Dabar įpilkite 3 šaukštus miltų, vėl sumaišykite. Tešla paruošta!
Aš įkaitinu keptuvę su aliejumi, paskleidžiau vieną šaukštą tešlos ir kepu blynus, kol jie suminkštės iš abiejų pusių.
Blynai pasirodo putlūs, jie nėra plokšti. Labai kvapnus ir skanus!
Blynus užpilu grietine ir pabarstau krapais. Patiekimas prie stalo. Gero apetito!
Draugai, pasidalinkite šiuo nuostabaus, nebrangaus kopūstų patiekalo receptu su draugais socialiniuose tinkluose. Tinkluose leiskite jiems išbandyti ir aš, tikiu, kad šie kopūstiniai blynai patiks jums ir jūsų draugams.
📝 Produktai, kuriuos naudojau:
- 200 gr. balti kopūstai
- 160 g kefyras (bet koks riebalų kiekis, aš paėmiau 3,2%)
- 1 vištienos kiaušinis
- 3 šaukštai miltų.
- 1/2 arbatinio šaukštelio sodos.
- 1/2 šaukštelio druskos (mažiau)
- Juodieji pipirai pagal skonį.
Užsiprenumeruokite mano „YouTube“ kanalą „Kulinarinis mišinys“-https://goo-gl.ru/5He0
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos mano receptus:
Viso grūdo paplotėliai su kišene
Omleto užkandžių ritinėlis
Vištiena orkaitėje: seniai atsisakė kitų receptų
Stebuklingi pusryčiai per 5 minutes
Neįprastos įprastos burokėlių salotos