Šiandien noriu pasidalinti labai neįprastu blynų gaminimo receptu. Aš gaminu blynus be kiaušinių ir iš tikrųjų be pieno produktų. Nemaniau, kad tokie blynai bus tokie skanūs. Patiko visai šeimai, aš šią savaitę juos gaminu trečią kartą. Tai taip pat išeina iš labai biudžeto. Blynai yra ploni ir ne mažiau skanūs net antrą dieną!
Vaizdo mėgėjams paruošiau trumpą video receptą, kaip gaminti blynus:
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti plonus blynus be kiaušinių.
Miltus persijokite į gilų dubenį. Aš naudoju aukščiausios kokybės kvietinius miltus.
Įberiu druskos, cukraus, truputį sodos, bekvapio augalinio aliejaus.
O pagrindinis ingredientas yra gazuotas vanduo! Taip, jis yra gazuotas. Geriausia butelį atidaryti prieš gaminant.
Taip pat galite pasiimti mineralinio gazuoto vandens. Tokiu atveju sodos dėti nereikia.
Pirmiausia išpilkite 1/3 puodelio mineralinio vandens ir sumaišykite su šluotele. Tai padės išvengti gabalėlių tešloje.
Tada supilu likusį putojantį vandenį ir viską išmaišau. Tešla paruošta!
Aš labai įkaitinu keptuvę. Įpilu kelis lašus aliejaus.
Į keptuvę supilkite ne visą tešlos kaušą ir tolygiai paskirstykite. Aš turiu 26 cm keptuvę. skersmens.
Blynuose atsiranda skylės, ir kai tik tešla pasidaro viršuje, aš apverčiu blyną.
Blynai skanūs! Labai! Į juos galite įvynioti įdarą, jie puikiai išlaiko savo formą. Aukščiau esančiame vaizdo įraše galite pamatyti išsamiau, kaip atrodo gatavi blynai, aš net aš jį suplėšiau :) Laimingos Užgavėnės!
Kaip jums patinka blynai? Laukiu jūsų komentarų.
Norėdami pagaminti blynus, reikėjo:
- 200 gr. Kvietiniai miltai.
- 500 ml gazuotas vanduo.
- 1/4 šaukštelio druska.
- 1 šaukštelis Sachara.
- 2 šaukštai daržovių aliejus.
- 1/3 šaukštelio soda.
Draugai, užsiprenumeruoti kanalą, Mes laukiame jūsų daug įdomių receptų.
Aš rekomenduoju daugiau Štai šie ploni lietiniai su skylutėmis virti (be soda, be mielių ir be miltų).