Susukite su raudonais pyragėliais ir sniego baltumo kremu. Gražu, lengva ir labai skanu 😊
Sudėtis: miltai, šarminti kakavos milteliai, kepimo milteliai, soda, druska, kiaušiniai, cukrus, paprastas graikiškas jogurtas, lydytas kambario temperatūros sviestas, actas, raudoni maistiniai dažai, šaltas pienas impregnavimui, kremui:, varškės sūris, cukraus pudra, grietinėlė 33-35%
Virimo būdas:
Įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 C. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purios masės (rankiniu mikseriu 10-15 min.).
Dubenyje sumaišykite išsijotus miltus, kakavą, druską, soda, kepimo miltelius. Sudėkite mišinį į išplaktą kiaušinių mišinį. Švelniai išmaišykite su silikonine mentele. Įpilkite jogurto. Sumaišome.
Galiausiai supilkite aliejaus ir acto mišinį. Sumaišome. Pabaigoje įmaišome dažus.
Tešlą supilkite ant kepimo skardos, išklotos silikonizuotu pergamentu. Išlyginame, siunčiame į orkaitę 13-15 minučių.
Kol biskvitas dar karštas, atsargiai apverskite jį ant švaraus rankšluosčio, nuimkite pergamentą, sulyginkite kraštus, apvyniokite rankšluosčiu ir kelioms valandoms įdėkite į maišelį.
Kremui grietinėlę, cukraus pudrą ir sūrį plakite mikseriu minutę. Mentele sumaišykite homogeninį kremą.
Norėdami surinkti, išlankstykite biskvitą, patepkite 1/2 kremo, išlyginkite, užlenkite. Papuoškite likusiu kremu, palikite mirkti keletą valandų.