Prancūzijos skanūs sausainiai "Madeleine" iš kriauklių formos - tai greitas ir lengva paruošti pyragus. Ji gerai dera su kava ir arbata. Galite būti pateiktas kaip desertas su saldžiųjų vynų.
Slapukų Receptai "Madeline"
ingredientai:
- 2/3 puodelio cukraus
- 4/3 puodelio miltų
- 6 kiaušiniai
- 1 val. L. kepimo miltelių
- 100 g sviesto
- 50 g sumaltų migdolų
- 2 valandos. L. augalinis aliejus
- 150 g juodojo šokolado (70% kakavos)
paruošimas:
Šluotelė šluotelė kiaušiniai su cukrumi.
Pabarstyti miltų kartu su kepimo milteliais, pridėti žemės migdolai.
Supilkite mišinį į kiaušinių su cukraus.
Lydalo sviesto ir įdėti į tešlą, atsargiai ir šaldyti sumaišykite 1 valandą.
Formos sausainiams atsigaivinti su sviestu ir užpildyti tešlą, šiek tiek prieš pasiekiant viršūnę.
Bake į įkaitintą 200 ° C orkaitėje 3 min., Tada sumažinti temperatūrą iki 180 ° C ir kepkite 5 minutes. Leiskite atvėsti.
Išlydyti šokoladą į vandens vonią, pridėti augalinio aliejaus. Perkelti į konditerijos maišelį su plonu areštas ar paprasto paketas su nupjauto kampe.
Įdėkite "madlenki" ant pergamento lapo ir supilkite juos ant šokolado.
Perkelti į vėsioje vietoje, bet ne šaldytuve. Glazūra turi būti kietas.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!