Linkėjimai visiems mano kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.
Visiems mėsos mėgėjams rekomenduoju gaminti maistą pagal šį receptą. Mėsa yra sultinga, švelni ir labai skani. Net vištienos krūtinėlė yra tokia sultinga, kad ją paspaudus šakute, ištekės sultys! Aš tokias filė verdu net šventėms. Visiems patinka. Išbandyta daug - daug kartų!
O dabar sekundė humoro: 😂
Aš paprastai neimprovizuoju, bet pasitikiu mama, kad kepa mėsą.
- Šį seną, patikrintą receptą gavau iš savo tėčio.
Anekdotas paimtas iš svetainės anekdoty.ru
Tai yra sultingiausia vištienos krūtinėlė, kokią esu ragavusi. Dabar žinau keletą paslapčių, kurios padeda pasiekti šį efektą. Aš pasidalysiu jais su jumis!
Taigi maistui gaminti mums reikia:
2 vištienos krūtinėlės, sveriančios 350 gramų.
30 gramų grietinės (galima pakeisti majonezu).
1 pomidoras.
50-70 gramų sūrio.
Druska ir prieskoniai pagal skonį.
Rekomenduoju perskaityti šį straipsnį iki galo, kad nepraleistumėte visų virimo subtilybių ir galų gale gautumėte tikrai sultingą, švelnią ir skanią krūtinėlę!
Pradėkime gaminti!
Kiekvieną krūtinėlę perpjaunu išilgai į 2 dalis.
Šiek tiek numuškite krūtį iš abiejų pusių. Jums nereikia būti labai uoliam. Tai turėtų būti maždaug storio.
Kiekvieną filė gabalėlį supjausčiau mažomis porcijomis.
Kepimo skardą uždengiu kepimo popieriumi, sutepu trupučiu augalinio aliejaus, tik šiek tiek ir perkeliu vištienos filė gabalėlius.
Kiekvieną dildę pasūdykite, įdėkite muskato riešutų (įdėkite vieną kartą ir nustebsite, koks „sodrus“ mėsos skonis taps - tai taip pat mano slaptas ingredientas), džiovinto česnako (galite jį pakeisti šviežiu), jei norite, galite pridėti šiek tiek prieskonių vištienai.
Kiekvieną gabalėlį sutepu grietine - puse šaukštelio (tai yra antroji paslaptis). Galite, žinoma, pakeisti majonezu, bet man jis patinka grietine.
Pjaustysiu pomidorų griežinėlius plonais griežinėliais ir po vieną paskleisiu ant kiekvieno griežinėlio. Tai taip pat suteiks sultingą vištienos krūtinėlę (tai jau trečioji paslaptis).
Smulkiai sutarkuokite sūrį ir pabarstykite juo kiekvieną mėsos gabalėlį (gausite gražią, aukso rudą plutelę). Tai uždarys mėsą ant viršaus ir neleis jai išdžiūti (tai jau ketvirtoji paslaptis).
Na, svarbiausia yra penkta paslaptis: kepimo laikas ir temperatūra. Tai vaidina svarbiausią vaidmenį mėsos sultingumui. Aš kepu orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, lygiai 12 minučių (veikia viršutinis ir apatinis šildymas). Tik tokiu būdu krūtinė bus sultinga ir labai švelni.
Neseniai krūtis ruošiau išimtinai pagal šį receptą. Kaip jums patinka receptas, ar yra ką pridėti?
Džiaugiuosi sulaukęs jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! užsiprenumeruoti mano kanalą„KULINARINIS MIKSAS“kad nepraleistumėte visiškai naujų receptų.