Sveikinimai visiems mano kulinarinio kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kanale.
Paliksiu atsiliepimus apie šį receptą straipsnio pabaigoje, skaitykite :) Tai mano „YouTube“ kanalo apžvalgos.
Stebėtinai paprastas pomidorų derliaus nuėmimo būdas žiemai. Pernai uždariau 20 skardinių, bet mums neužteko. Šiemet uždarysiu 30 skardinių. Jie tikrai labai panašūs į šviežius pomidorus, ypač išvaizda. Šiais metais uždarysiu daugiau. Tokie pomidorai pasirodė labai geri!
O dabar sekundė humoro: 😂
Vasarą moterys serga voverės sindromu. Namų voverė. Dėl to yra sandėliukai, užpildyti marinuotais agurkais ir pasiruošimais žiemai... 😉
Paimta iš svetainės inpearls.ru
Taigi maistui gaminti mums reikia:
- Tiesiog pomidorai ir skaidrus vanduo! Viskas kaip žadėta.
Rekomenduoju perskaityti šį straipsnį iki galo, kad nepraleistumėte visų kepimo subtilybių ir dėl to žiemą gautumėte tikrai skanių pomidorų ir kad jie nesprogtų!
Pradėkime gaminti!
Kruopščiai nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos griežinėliais, nereikia per plonų. Priešingu atveju jie žiemą „šliaužys“. Geriau paimti tankias pomidorų veisles.
Aš iš anksto sterilizavau bankus. Į juos įdėjau pomidorų.
Pomidorus užpilu šaltu virintu vandeniu iki pat viršaus, kad pomidorai pasidengtų.
Dabar pomidorų stiklainius reikia sterilizuoti. Aš tiesiog uždengiau skardines dangčiais (ne sandariai). Sterilizuoju įprastu būdu - dideliame puode ir ant dugno uždedu rankšluostį.
Į stiklainius labai svarbu užpilti kambario temperatūros, nevirti (kad nesprogtų). Aš kaip visada užpildau jį iki pečių.
Aš užvirinu ir sterilizuoju stiklainius štai kiek:
- 0,5 litro - 10 minučių.
- 1 litras - 15 minučių.
Nebereikia, kitaip pomidorai subyrės ir neišlaikys formos.
Aš ištraukiu skardines iš keptuvės ir sandariai priveržiu dangčius.
Jums nereikia nieko suvynioti ir apversti. Aš tiesiog palieku jį ant stalo, kol jis visiškai atvės. Tai yra svarbu!
Pomidorai puikiai laikosi, jei viską darote gerai. Nieko nededu, kaip jūs galbūt pastebėjote. Ir ne, bankai nesprogsta! Pomidorai yra pilni rūgšties. Patikrinta.
Žiemą atidarau stiklainį, nupilu skysčio (jis tinka sriubai, arba kai drožiu daržoves, taip pat dedu), įdedu žalumynų, svogūnų ir paruoštos skanios salotos. Nuotrauka aukščiau (slinkite per galeriją). Gero apetito!
Kaip jums patinka toks pomidorų laikymo žiemai būdas?
Džiaugiuosi sulaukęs jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! užsiprenumeruoti mano kanalą„KULINARINIS MIKSAS“kad nepraleistumėte visiškai naujų receptų.
Ir čia yra atsiliepimai, kaip žadėta: (slinkite nuotrauką į dešinę)