Torto paruošimas užtrunka 10 minučių. Skonis panašus į „Mimosa“ salotas, tačiau daug minkštesnis ir sodresnis.
Tokį pyragą ruošdavome beveik visoms šventėms. Mūsų draugai tai paruošė. Paprasta, nebrangi ir skanu!
Žemiau esančiame vaizdo įraše šis receptas ir dar du skanūs užkandžių pyragaičiai Naujųjų metų stalui (vištienos pyragas su kopūstiniais blynais ir kopūstais Napoleonas). Žiūrėk - tau patiks))
Virtus kiaušinius rūšiuoju į baltymus ir trynius. Baltymus trinu smulkia tarka. Tryniai mums bus naudingi dekoravimui.
Baltymus sumaišau su šaukštu majonezo (žiūrėkite vaizdo įrašą straipsnio gale, kuriame rasite naminių majonezų receptus).
Dabar konservai. Aš turiu skumbrės savo sultyse. Galite pasiimti bet kokią kitą žuvį. Minkykite šakute, taip pat sumaišykite su majonezu.
Tinkamos formos dugną sutepu majonezu. Paskleidžiau krekerius. Tiks bet kokie pikantiški spirgučiai.
Jei nemėgstate krekerių, galite pasigaminti sluoksniuotų tešlų ir iš jų gaminti pyragus. Bet tada tai nebus greitas užkandis)) Nors ne mažiau skanu.
Antrasis sluoksnis yra baltymai. Tada dar vienas krekerių sluoksnis. Toliau žuvies konservai. Aš paskirstau mentele.
Dabar šiek tiek majonezo. Ir smulkiai supjaustytus žalius svogūnus.
Daugiau spirgučių ir česnako majonezo (apie 2 šaukštai majonezo ir 1-2 skiltelės česnako)
Gerai paskirstykite ir pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu.
Ir dar vienas krekerių sluoksnis.
Belieka papuošti tortą. Aptepu plonu majonezo sluoksniu. Šonus pabarstykite sūriu, o ant viršaus paskirstykite trynius, tarkuotus ant smulkios trintuvės.
Aš įdėjau pyragą kelioms valandoms mirkyti šaldytuve. Geriau virti maždaug per dieną.
Pasirodo, labai subtilus ir skanus pyragas. Mums patinka))
• Sūdytas krekeris - 2 pak.
• Kiaušiniai - 5 vnt.
• Žuvies konservai - 1 skardinė
• Sūris - 100 g
• Česnakai - 2 dantys.
• Žalieji svogūnai
• Majonezas (turiu naminio) - 5-6 valg.
Kaip įvairiai gaminu naminį majonezą, žiūrėkite čia: