Skanūs ir aromatingi svogūnų blynai. Aš juos gaminu ne tik Užgavėnėms. Tokius įdarytus blynus galima patiekti ant bet kurio šventinio stalo. Skanu su mėsa, grybais ir žuvies pasta. Mano berniukai ypač mėgsta sūrį ir žoleles. Bet lygiai taip pat, su grietine, jis taip pat labai skanus!
Čia svarbiausia gerai supjaustyti svogūną. Aš naudoju smulkintuvą, galite pasiimti bet kokį maišytuvą arba naudoti įprastą trintuvą (geriau tarkuoti ant geriausio), kad gautumėte košę be didelių gabalėlių.
Tešlos gaminimas. Kiaušinius plakite dubenyje iki putų. Tada įpilu pieno, cukraus, druskos, sodos ir grietinės. Dar kartą maišykite plaktuvu. Dabar šiek tiek persijotų miltų. Maišykite taip, kad neliktų gumuliukų, tada užpilkite vandeniu ir supilkite likusius miltus. Pačioje pabaigoje - smulkinti svogūnai ir augalinis aliejus. Maišykite iki vientisos masės. Aš palieku gatavą tešlą 15 minučių. Ir jūs galite kepti blynus!
Aš kepu blynus gerai įkaitintoje sausoje keptuvėje. Jie nelimpa ir labai lengvai apvirsta. Ir virtuvėje yra toks aromatas, kad net kaimynai klausia, ką aš taip skaniai gaminu))
Blynus galima patiekti su grietine arba padažu. Įdarą galite suvynioti į blynus. Jei į tešlą įbersite dar šiek tiek miltų, gausite skanių blynų! Mėgaukitės blynų savaite!
Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą 06:23, kaip gaminu svogūnų blynus. Taip pat yra dar 4 blynų receptai ir patiekimo būdas rožių pavidalu. Jums patiks))
Ingridientai:
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 220–250 g (persijoti!)
• Vanduo - 250 ml
• Pienas - 250 ml
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Svogūnai - 1-2 vnt.
• Druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Soda - 0,5 šaukštelio.
Patinka ir pasidalinkite šiuo receptu su draugais! ir, žinoma, užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų! Laukia dar daug įdomių dalykų!